Batata Doce com Ovo Mexido: Um Café da Manhã Sem Glúten para Começar o Dia

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Despertar de manhã com uma refeição que não só alimenta, mas também encanta o paladar é um verdadeiro presente. Neste artigo, vou compartilhar com você como preparar um delicioso prato de batata doce com ovo mexido, perfeito para começar o dia com energia e sabor.

Despertando o Sabor da Batata Doce com Ovo Mexido

Imagine o aroma sedutor de ovos mexidos perfeitamente cremosos, combinado com a doçura e a textura macia da batata doce. Esta receita não apenas satisfaz a fome, mas também eleva o café da manhã a um nível gourmet, sem complicação.

Ingredientes:

  • 2 batatas doces médias
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada para decorar (opcional)

Para Quantas Pessoas Serve?

Esta receita serve 2 pessoas.

Nível de Execução:

Fácil. Mesmo que você não seja um expert na cozinha, vai conseguir preparar esta combinação deliciosa sem dificuldades.

Tempo de Preparo:

  • Preparo: 10 minutos
  • Cozimento: 30 minutos

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Lave bem as batatas doces e corte-as em rodelas finas, com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
  3. Em uma assadeira, coloque as rodelas de batata doce e regue com 1 colher de sopa de azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Asse as batatas por cerca de 25 minutos, ou até que estejam macias e levemente douradas.
  5. Enquanto as batatas estão assando, aqueça uma frigideira em fogo médio.
  6. Quebre os ovos em uma tigela e bata-os levemente com um garfo.
  7. Adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva na frigideira aquecida.
  8. Despeje os ovos batidos na frigideira e mexa delicadamente até que comecem a coagular.
  9. Tempere os ovos com sal e pimenta-do-reino a gosto e continue mexendo até que estejam cremosos e cozidos ao seu gosto.
  10. Retire as batatas do forno quando estiverem prontas e distribua-as em pratos.
  11. Coloque os ovos mexidos sobre as batatas doce assadas.
  12. Decore com salsinha picada se desejar, e sirva imediatamente.

Dicas para Ficar Encantado:

Para um toque extra de sabor, experimente adicionar queijo ralado sobre os ovos mexidos antes de servir. Isso vai derreter e criar uma camada irresistível de cremosidade!

Curiosidades sobre a Receita:

  • A batata doce é uma excelente fonte de carboidratos complexos e fibras, proporcionando energia de forma sustentável ao longo da manhã.
  • Os ovos são uma fonte completa de proteínas e nutrientes essenciais, tornando esta combinação perfeita para uma refeição balanceada.

Prepare este prato de batata doce com ovo mexido para começar seu dia com o pé direito. Não se esqueça de compartilhar esta receita deliciosa nas suas redes sociais e com seus familiares e amigos. Vamos espalhar o prazer de uma refeição deliciosa e nutritiva juntos!

Desfrute de cada garfada e sinta como uma simples combinação pode transformar seu café da manhã em um momento especial. Você merece começar o dia com algo que não apenas alimenta, mas também alegra o coração e o paladar!

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