Bolinho de Bacalhau com Farelo de Arroz

Bolinho de Bacalhau com Farelo de Arroz: Uma Explosão de Sabor em Cada Mordida

Quando se trata de petiscos irresistíveis, poucos podem competir com a delícia do Bolinho de Bacalhau com Farelo de Arroz. Neste artigo, mergulharemos de cabeça nessa receita de dar água na boca, que serve aproximadamente 20 bolinhos, possui um nível de execução intermediário e um tempo de preparo de cerca de 1 hora.

Ingredientes:

• 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 xícara de farelo de arroz
• 2 xícaras de batata cozida e amassada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 ovos
• Salsa e coentro picados a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Comece cozinhando o bacalhau dessalgado em água fervente por cerca de 10 minutos. Escorra e desfie o bacalhau.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado, o farelo de arroz, a batata amassada, a cebola e o alho refogados, os ovos, a salsa, o coentro, o sal e a pimenta.
4. Modele pequenos bolinhos com as mãos.
5. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
6. Retire com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7. Sirva quente e aproveite!

Uma Experiência Culinária Inigualável

Os Bolinhos de Bacalhau com Farelo de Arroz são uma explosão de sabores e texturas. A combinação do bacalhau salgado e desfiado com a cremosidade da batata amassada, tudo envolto em um delicado farelo de arroz, é simplesmente irresistível. Cada mordida é como um mergulho em um oceano de sabores, com a crocância da fritura proporcionando a experiência perfeita.

Imagine-se saboreando esses bolinhos em uma tarde ensolarada, acompanhados de uma bebida refrescante. Cada porção é uma pequena festa para o paladar, um verdadeiro convite à felicidade gastronômica.

Curiosidades Saborosas:

• O bacalhau é um peixe rico em proteína e ômega-3, tornando esses bolinhos uma escolha saudável para petiscar.
• A adição do farelo de arroz não apenas confere uma textura única aos bolinhos, mas também aumenta a quantidade de fibras na receita, beneficiando o sistema digestivo.

Agora que você conhece os segredos dessa receita incrível de Bolinho de Bacalhau com Farelo de Arroz, por que não compartilha essa maravilha culinária com seus amigos e familiares? Compartilhe esta receita nas redes sociais e convide todos a se deliciarem com essa explosão de sabor. Afinal, a comida une as pessoas e torna os momentos especiais ainda mais memoráveis. Mãos à obra, e bom apetite! 🐟🍴