Receitas de Natal

Bolo de banana de liquidificador sem glúten para ceia de Natal

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Doçura Natalina: Bolo de Banana de Liquidificador Sem Glúten para Encantar a Ceia

Preparar a ceia de Natal é um momento especial, cheio de amor e sabor. E que tal adicionar um toque mágico com um Bolo de Banana de Liquidificador Sem Glúten? Neste artigo, vamos desvendar essa receita encantadora, explorar suas vantagens e revelar curiosidades que farão desse bolo o destaque da sua ceia. Prepare-se para uma jornada culinária repleta de doçura e magia!

Ingredientes e Quantidades

  • 4 bananas maduras
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de sal

Serve: Aproximadamente 10 porções

Nível de Execução: Fácil

Tempo de Preparo: 1 hora

Modo de Preparo:

Preparação da Massa

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina sem lactose e farinha de arroz.
  2. No liquidificador, coloque as bananas maduras e os ovos.
  3. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  4. Acrescente o óleo e o açúcar e continue batendo.
  5. Em uma tigela, peneire a farinha de arroz, o amido de milho, o fermento em pó, a canela e o sal.
  6. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa até que a massa esteja bem combinada.

Assando o Bolo

  1. Despeje a massa na forma untada.
  2. Leve ao forno preaquecido por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  3. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Vantagens deste Bolo Encantado

  1. Sem Glúten e Delicioso: Ideal para quem possui restrições alimentares, este bolo mantém todo o sabor e a textura, sem o glúten.
  2. Aproveitamento de Ingredientes: É uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras, evitando o desperdício.
  3. Fácil e Rápido: Com o liquidificador, a preparação é descomplicada e rápida, perfeita para a correria das festas de fim de ano.
  4. Aroma e Sabor Natalino: A canela adiciona um toque de Natal, enchendo a cozinha com um aroma reconfortante.
  5. Versatilidade Natalina: Pode ser servido como sobremesa ou lanche, acompanhado de um café quentinho.

Curiosidades Saborosas

  1. Origens Tropicais: As bananas são originárias das regiões tropicais do Sudeste Asiático, e foram introduzidas nas Américas pelos exploradores europeus.
  2. Bananas e Alegria: A banana é conhecida por ser uma fruta que ajuda a melhorar o humor, devido à presença de triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, neurotransmissor relacionado à sensação de bem-estar.
  3. Receita de Família: Muitas famílias têm sua própria versão do Bolo de Banana de Liquidificador Sem Glúten, passando de geração em geração.

Agora que você tem essa receita especial em mãos, compartilhe essa doçura com seus amigos e familiares. O Natal é uma época de compartilhar momentos e sabores, então não deixe de divulgar essa receita nas redes sociais e com todos que você ama. Que seu Natal seja repleto de doçura e momentos memoráveis. Compartilhe o amor, compartilhe o Bolo de Banana de Natal! 🎄✨

Leidiana Torres

Enfermeira especialista em saúde da família, urgência, emergência pediátrica, neonatologia e uma amante da culinária.

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