Bolo de Banana Sem Glúten e Sem Lactose: Feito com farinha sem glúten e substitutos do leite

Bolo de Banana Sem Glúten e Sem Lactose: Um Abraço de Sabor e Saúde

Seja bem-vindo a uma jornada culinária repleta de sabor e cuidado com a saúde! Neste artigo, exploraremos uma receita deliciosa e nutritiva de Bolo de Banana Sem Glúten e Sem Lactose. Este é o bolo perfeito para aqueles que desejam apreciar uma fatia de indulgência sem se preocupar com restrições alimentares. Vamos direto ao ponto e descobrir como criar esta maravilha de dar água na boca!

Ingredientes Amigáveis:

• 3 bananas maduras esmagadas
• 2 xícaras de farinha de arroz
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco derretido
• 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou qualquer leite vegetal de sua escolha)
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Uma pitada de sal

Rendimento e Nível de Dificuldade:

• Serve: 10 fatias generosas
• Nível de Execução: Fácil
• Tempo de Preparo: Apenas 45 minutos

Este bolo é uma verdadeira estrela da culinária, pois une o sabor naturalmente doce das bananas maduras com ingredientes sem glúten e sem lactose. Além disso, é simples de preparar, então, mãos à obra!

Passo 1: Prepare o Amor

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o açúcar mascavo, o fermento em pó, a canela em pó e uma pitada de sal.
3. Em outra tigela, misture as bananas esmagadas, o óleo de coco derretido, o leite de amêndoas, os ovos e o extrato de baunilha até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Combine as duas misturas e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma de bolo untada.

Passo 2: Asse a Felicidade

1. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
2. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Este Bolo de Banana Sem Glúten e Sem Lactose é uma explosão de sabor e textura. As bananas maduras adicionam um toque naturalmente doce, enquanto a farinha de arroz e o leite de amêndoas proporcionam a maciez perfeita. É como um abraço de felicidade para o seu paladar!

Aqui está uma curiosidade interessante: as bananas são ricas em potássio, um mineral essencial para a saúde do coração. Então, enquanto você se delicia com este bolo, também está cuidando do seu bem-estar!

Compartilhe esta receita nas redes sociais e com seus entes queridos. Vamos espalhar o sabor e a saúde, permitindo que todos desfrutem desta delícia sem restrições! Um pedaço deste bolo é como um abraço de carinho, e quem não gostaria de compartilhar isso com seus amigos e familiares? Vamos começar a cozinhar e compartilhar o amor!