Um Doce Especial: Receita de Bolo de Banana Sem Glúten para o Dia das Mães
O bolo de banana sem glúten é uma opção deliciosa e reconfortante, perfeita para celebrar o Dia das Mães com uma sobremesa caseira e especial. Esta receita combina a doçura natural das bananas com ingredientes livres de glúten, proporcionando um momento memorável em família.
Se você busca uma maneira carinhosa de surpreender sua mãe neste Dia das Mães, aprenda como preparar este bolo de banana sem glúten, que certamente vai adoçar o momento.
O Dia das Mães é uma ocasião para demonstrar amor e gratidão através de gestos sinceros. Lembro-me de quando preparei este bolo de banana pela primeira vez para minha mãe. Ela adorou a textura macia e o sabor naturalmente doce das bananas. Minha dica é usar bananas bem maduras para um sabor mais intenso.
Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Rendimento: Serve aproximadamente 8 pessoas.
Nível de Execução: Fácil.
Tempo de Preparo: Cerca de 45 minutos.
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou manteiga.
- Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos, o açúcar mascavo e o óleo vegetal até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de arroz, o amido de milho, o fermento em pó e o sal à mistura líquida, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
- Leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e decorar a gosto.
Celebre o Dia das Mães com este bolo de banana sem glúten, compartilhando momentos doces e afetuosos em família!
Curiosidades sobre o Bolo de Banana:
- As bananas são ricas em potássio, fibras e antioxidantes, tornando este bolo uma opção saudável e saborosa.
- Experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.
Compartilhe esta receita com seus entes queridos e convide todos a celebrar o Dia das Mães com uma fatia deste bolo especial. Afinal, momentos felizes são feitos para serem compartilhados e saboreados juntos! Quem vai preparar este bolo para a sua mãe?
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