Bolo de chocolate FIT com farinha de arroz sem açúcar e sem glúten

Bolo de chocolate FIT com farinha de arroz sem açúcar e sem glúten
Bolo de chocolate FIT com farinha de arroz sem açúcar e sem glúten

A Delícia Saudável: Bolo de Chocolate FIT com Farinha de Arroz Sem Açúcar e Sem Glúten

Se você está em busca de uma opção saudável e deliciosa para satisfazer seus desejos por doce, então o bolo de chocolate FIT com farinha de arroz sem açúcar e sem glúten é a escolha perfeita para você. Esta receita combina o sabor irresistível do chocolate com ingredientes nutritivos e sem adição de açúcar, tornando-se uma opção indulgente sem culpa.

No universo da culinária FIT, o bolo de chocolate com farinha de arroz sem açúcar e sem glúten se destaca como uma alternativa saudável para aqueles que desejam cuidar da alimentação sem abrir mão do prazer de comer. Feito com farinha de arroz, cacau em pó sem açúcar, adoçantes naturais e outros ingredientes nutritivos, este bolo é uma maneira deliciosa de satisfazer seus desejos por doce enquanto mantém um estilo de vida saudável.

Minha experiência pessoal com esta receita foi verdadeiramente gratificante. Como alguém que busca constantemente opções de sobremesas mais saudáveis, descobrir esta receita foi um verdadeiro achado. A dica que gostaria de compartilhar com você é adicionar um pouco de café à massa para realçar ainda mais o sabor do chocolate e dar uma dimensão extra aos sabores.

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de adoçante natural (como xilitol, eritritol ou stevia)
  • 1/2 xícara de óleo de coco derretido
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de leite de amêndoa
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1/2 xícara de chocolate amargo picado (opcional)

Serve: 8 porções

Nível de execução: Fácil

Tempo de preparo: 50 minutos

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com óleo de coco e farinha de arroz.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  3. Em outra tigela, bata os ovos com o adoçante natural até obter uma mistura clara e fofa.
  4. Adicione o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha à mistura de ovos, batendo bem para combinar.
  5. Combine o leite de amêndoa com o vinagre de maçã em uma tigela pequena e deixe descansar por alguns minutos até coalhar levemente.
  6. Adicione a mistura de leite aos ingredientes líquidos e misture até ficar homogêneo.
  7. Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até formar uma massa homogênea.
  8. Por último, adicione o chocolate amargo picado à massa e misture cuidadosamente, se estiver usando.
  9. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  10. Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e transferir para uma gradinha para esfriar completamente.
  11. Sirva fatias generosas deste bolo de chocolate delicioso e aproveite cada mordida!

Uma curiosidade fascinante sobre esta receita é que o uso de adoçantes naturais e ingredientes sem glúten não compromete o sabor ou a textura do bolo. Pelo contrário, o resultado final é uma sobremesa incrivelmente saborosa e nutritiva que todos vão adorar.

Agora que você descobriu o segredo deste bolo de chocolate FIT sem açúcar e sem glúten, não deixe de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares. Juntos, podemos desfrutar de uma sobremesa deliciosa e saudável que é boa para o corpo e para a alma!

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