Bolo de farinha de arroz com aveia fofinho sem glúten e sem açúcar

Bolo de farinha de arroz com aveia fofinho sem glúten e sem açúcar
Bolo de farinha de arroz com aveia fofinho sem glúten e sem açúcar

Bolo Fofinho de Farinha de Arroz com Aveia: Sem Glúten e Sem Açúcar, Puro Sabor!

Uma Delícia Saudável e Incrivelmente Leve

O bolo de farinha de arroz com aveia fofinho, sem glúten e sem açúcar é uma verdadeira maravilha para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa. Esta receita é especialmente indicada para pessoas com intolerância ao glúten ou que desejam reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão de um delicioso bolo. A combinação da farinha de arroz com aveia garante uma textura macia e um sabor inigualável, perfeito para qualquer ocasião.

Resumo Relevante para Facilitadores

Neste artigo, você encontrará uma receita completa de bolo de farinha de arroz com aveia, sem glúten e sem açúcar. Detalharemos os ingredientes, o modo de preparo e forneceremos dicas para garantir que seu bolo saia perfeito. Com uma leitura fácil e envolvente, esta página é ideal para quem deseja um bolo saudável e delicioso, com instruções claras e práticas.

Minha Experiência e Dica Especial

Fazer este bolo de farinha de arroz com aveia pela primeira vez foi uma experiência transformadora na minha cozinha. Lembro-me de estar em busca de uma opção mais saudável para os bolos tradicionais e, ao experimentar esta receita, fiquei maravilhado com a leveza e o sabor. Uma dica especial que aprendi é adicionar uma pitada de canela à massa. Isso não só realça o sabor, mas também dá um toque de calor e conforto ao bolo, tornando-o irresistível. Experimente e veja como essa simples adição pode encantar seu paladar!

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de arroz
  • 1 xícara de aveia em flocos finos (certificada sem glúten)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1 xícara de adoçante culinário (eritritol ou xilitol)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Serve

  • 10 a 12 porções

Nível de Execução

  • Fácil

Tempo de Preparo

  • Preparação: 20 minutos
  • Cozimento: 35 minutos
  • Total: 55 minutos

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de arroz.
  2. Bata os ovos com o adoçante até obter uma mistura leve e fofa.
  3. Adicione o óleo de coco e o leite de amêndoas, misturando bem até incorporar.
  4. Misture a farinha de arroz, aveia e canela em uma tigela separada.
  5. Adicione os ingredientes secos aos poucos na mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
  6. Acrescente a essência de baunilha e misture novamente.
  7. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  8. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  9. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Curiosidades sobre a Receita

A farinha de arroz é uma excelente alternativa sem glúten que proporciona uma textura leve e saborosa aos bolos. Já a aveia, além de rica em fibras, ajuda a manter a saciedade por mais tempo e adiciona uma textura única ao bolo. Curiosamente, a combinação destes dois ingredientes cria um bolo que não só é saudável, mas também incrivelmente delicioso.

Compartilhe a Alegria

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