Bolo de farinha de arroz cremoso sem glúten e sem açúcar

Bolo de farinha de arroz cremoso sem glúten e sem açúcar
Bolo de farinha de arroz cremoso sem glúten e sem açúcar

Um Bolo de Farinha de Arroz Cremoso: Delícia sem Glúten e Sem Açúcar

Procurar por sobremesas deliciosas e saudáveis pode ser um verdadeiro desafio, mas o bolo de farinha de arroz cremoso sem glúten e sem açúcar surge como uma solução perfeita. Esta receita combina a leveza da farinha de arroz com a cremosidade de ingredientes selecionados, criando um bolo irresistível que atende às necessidades de quem evita glúten e açúcar.

Descubra como preparar um bolo de farinha de arroz cremoso sem glúten e sem açúcar com esta receita fácil e detalhada. Perfeita para quem busca um doce saudável e saboroso. Ingredientes, modo de preparo e dicas para um resultado incrível estão todos aqui!

Experiência Pessoal e Dicas

Fazer o bolo de farinha de arroz cremoso foi uma jornada de descoberta para mim. A textura suave e o sabor equilibrado deste bolo são surpreendentes. Minha dica é adicionar uma pitada de noz-moscada para um toque sutil e acolhedor. Esse detalhe faz toda a diferença e encanta os paladares mais exigentes.

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de adoçante natural (xilitol ou eritritol)
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de coco derretido
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1/4 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal de sua preferência)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de noz-moscada ralada
  • Uma pitada de sal

Serve:

  • 8 a 10 porções

Nível de Execução:

  • Médio

Tempo de Preparo:

  • 20 minutos de preparo
  • 45 minutos de forno

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno: Preaqueça seu forno a 180°C.
  2. Prepare a forma: Unte uma forma de bolo com óleo de coco e polvilhe com farinha de arroz.
  3. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de arroz, o adoçante, a noz-moscada e o sal. Misture bem.
  4. Misture os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata os ovos com o óleo de coco derretido, o leite de coco, o leite de amêndoas e o extrato de baunilha.
  5. Combine tudo: Adicione gradualmente os ingredientes secos aos líquidos, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
  6. Adicione o fermento: Incorpore o fermento em pó à massa, mexendo suavemente.
  7. Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  8. Esfrie e desenforme: Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar e transferir para uma grade de resfriamento.

Curiosidades sobre a Receita

Você sabia que a farinha de arroz é um ingrediente tradicional na culinária asiática, especialmente em sobremesas? Ela é naturalmente sem glúten e adiciona uma textura leve e fofa aos bolos. Além disso, o óleo de coco é conhecido por suas propriedades antioxidantes e pode ajudar a aumentar a imunidade. Este bolo é uma maneira deliciosa de incorporar ingredientes nutritivos e saudáveis na sua dieta.

Gostou da receita? Então, não se esqueça de compartilhar essa delícia nas redes sociais e com sua família e amigos! Afinal, quem não ama um bom pedaço de bolo que é ao mesmo tempo saboroso e saudável? Vamos espalhar essa gostosura!

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