Bolo de fubá fofinho e úmido de liquidificador com goiabada sem glúten

O Encanto Caseiro: Bolo de Fubá Fofinho e Úmido com Goiabada sem Glúten

O bolo de fubá fofinho e úmido com goiabada sem glúten é uma delícia tradicional reinventada para atender às necessidades modernas de saúde. Este bolo combina a textura leve e aerada do fubá com o doce sabor tropical da goiabada, criando uma experiência gastronômica única, sem os riscos do glúten.

Este artigo desvenda a receita de um bolo de fubá fofinho e úmido, ideal para quem busca opções sem glúten. Além de oferecer um passo a passo detalhado para preparar esta delícia, discutiremos seus benefícios para a saúde e algumas curiosidades que tornam essa receita tão especial.

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá (certificado sem glúten)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite (ou substituto vegetal)
• ½ xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de goiabada cortada em cubos
• Manteiga e fubá para untar e enfarinhar a forma

Serve: 10 pessoas

Nível de execução: Fácil

Tempo de preparo: 60 minutos

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
2. Bata no liquidificador o leite, óleo, ovos e açúcar até misturar bem.
3. Adicione o fubá e o fermento, batendo até a massa ficar homogênea.
4. Distribua a goiabada cortada em cubos pela massa.
5. Asse por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de servir para que a goiabada se estabilize dentro do bolo.

Este bolo de fubá com goiabada é uma verdadeira viagem no tempo, remontando às cozinhas das avós, onde o cheiro do bolo assando preenchia a casa. Ao optar por ingredientes sem glúten, ele se torna uma escolha segura e deliciosa para todos, inclusive para aqueles com sensibilidade ou intolerância ao glúten.

Curiosamente, o fubá é um ingrediente de longa data na culinária brasileira, e a goiabada traz consigo um sabor de nostalgia, lembrando as festas juninas e reuniões familiares. A combinação desses ingredientes em um bolo fofinho e úmido é um testemunho da rica tapeçaria cultural e gastronômica do Brasil.

Compartilhe esta receita de bolo de fubá fofinho e úmido com goiabada sem glúten nas redes sociais e com seus familiares e amigos. Deixe-os saborear essa delícia que é uma verdadeira fusão de sabores e memórias, perfeita para qualquer encontro ou como um confortante lanche da tarde. Experimente, deguste e deixe a magia desse bolo encantador tocar todos os corações!