Bolo de Laranja com Farinha de Arroz Sem Glúten: Uma Delícia Saudável para Todos

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Você sabia que é possível criar um bolo delicioso e saudável ao mesmo tempo, ideal para aqueles que buscam opções sem glúten e com baixo teor de açúcar? Este Bolo de Laranja com Farinha de Arroz combina o frescor cítrico da laranja com a leveza da farinha de arroz, sendo perfeito tanto para celíacos quanto para diabéticos.

O que esperar deste post?

Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita completa para preparar um Bolo de Laranja com Farinha de Arroz que certamente vai se tornar um sucesso na sua cozinha. Vamos explorar cada etapa do processo, desde os ingredientes necessários até o modo de preparo detalhado, tudo de forma simples e fácil de seguir. Prepare-se para descobrir como é simples e gratificante criar uma sobremesa que une saúde e sabor.

Receita de Bolo de Laranja com Farinha de Arroz Sem Glúten

  • Ingredientes:
    • 3 laranjas grandes (suco e raspas)
    • 2 xícaras de farinha de arroz
    • 1 xícara de açúcar demerara
    • 1/2 xícara de óleo de coco
    • 3 ovos
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • Pitada de sal
  • Rendimento: Serve aproximadamente 12 porções.
  • Nível de Execução: Fácil.
  • Tempo de Preparo: 20 minutos.

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de arroz.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
  3. Em outra tigela, bata os ovos até ficarem espumosos. Adicione o óleo de coco, o suco de laranja e as raspas de laranja, misturando bem.
  4. Combine os ingredientes líquidos com os secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.

Este Bolo de Laranja com Farinha de Arroz Sem Glúten é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde especial ou para surpreender seus convidados em um evento. A textura macia combinada com o aroma cítrico da laranja vai conquistar todos os paladares.

Curiosidades sobre a Receita

  • As laranjas não apenas adicionam sabor, mas também são ricas em vitamina C, essencial para a imunidade.
  • A farinha de arroz é uma excelente alternativa sem glúten, leve e de fácil digestão.

Experimente esta receita e compartilhe o prazer de uma sobremesa saudável e saborosa com seus amigos e familiares. Não deixe de divulgar esta receita nas redes sociais para que mais pessoas possam desfrutar dessa delícia!

Leidiana Torres

Enfermeira especialista em saúde da família, urgência, emergência pediátrica, neonatologia e uma amante da culinária.

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