Bolo de Laranja Molhadinho (Sem Açúcar, Sem Glúten e Sem Lactose)

Bolo de Laranja Molhadinho (Sem Açúcar, Sem Glúten e Sem Lactose)
Bolo de Laranja Molhadinho (Sem Açúcar, Sem Glúten e Sem Lactose)

Bolo de Laranja Molhadinho: Uma Explosão Cítrica (Sem Açúcar, Sem Glúten e Sem Lactose)

Quem disse que um bolo não pode ser saudável e saboroso ao mesmo tempo? Prepare-se para explorar o incrível mundo do Bolo de Laranja Molhadinho, uma explosão de sabor cítrico que vai surpreender seu paladar. Neste artigo, você vai descobrir todos os segredos dessa receita maravilhosa, desde os ingredientes até as vantagens e curiosidades. Vamos começar essa jornada culinária incrível!

Ingredientes:

  • 3 laranjas médias
  • 2 xícaras de farinha de amêndoas (240g)
  • 1 xícara de farinha de arroz (160g)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15g)
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Uma pitada de sal
  • 1 xícara de adoçante natural (como xilitol ou eritritol) (200g)
  • 1/2 xícara de óleo de coco derretido (120ml)
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Rendimento:

Esta receita rende aproximadamente 12 fatias generosas.

Nível de Execução:

Moderado.

Tempo de Preparo:

  • Preparação: 20 minutos
  • Tempo de forno: 35 a 40 minutos

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco e farinha de arroz.
  2. Lave bem as laranjas e, em seguida, corte-as em pedaços pequenos, removendo sementes.
  3. Coloque os pedaços de laranja no liquidificador e bata até obter um purê de laranja.
  4. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, a farinha de arroz, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. Reserve.
  5. Em outra tigela, combine o adoçante natural, o óleo de coco derretido, os ovos e o extrato de baunilha. Misture bem.
  6. Adicione o purê de laranja à mistura líquida e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
  7. Gradualmente, adicione a mistura líquida à tigela com os ingredientes secos e mexa até que a massa fique homogênea.
  8. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme o bolo e deixe esfriar completamente em uma grade.
  10. Você pode decorar seu Bolo de Laranja Molhadinho com raspas de laranja ou uma calda de laranja sem açúcar, se desejar.

Agora que você aprendeu a fazer essa delícia, vamos explorar algumas vantagens incríveis deste Bolo de Laranja Molhadinho:

Vantagens:

  1. Saudável e Saboroso: Este bolo é uma opção saudável e deliciosa, pois não contém açúcar refinado, glúten ou lactose. É perfeito para quem busca uma sobremesa mais equilibrada.
  2. Rico em Nutrientes: As laranjas são ricas em vitamina C e fibras, enquanto a farinha de amêndoas oferece proteína e gorduras saudáveis.
  3. Textura Única: A adição de purê de laranja confere uma textura úmida e agradavelmente molhadinha a este bolo.

Agora, uma curiosidade fascinante: A laranja é uma fruta versátil e rica em história. Ela é amplamente cultivada em todo o mundo e tem sido apreciada ao longo dos séculos por seu sabor único e benefícios à saúde.

Então, que tal compartilhar essa receita incrível com seus amigos e familiares? Convide todos para uma experiência cítrica e deliciosa! Compartilhe nas redes sociais e espalhe a alegria do Bolo de Laranja Molhadinho sem restrições. Afinal, compartilhar boas receitas é como compartilhar amor em forma de comida. Bom apetite!

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