Bolo de milho sem glúten, açúcar e lactose

Delícia de Festa Junina: Descubra o Sabor do Bolo de Milho Sem Glúten, Açúcar e Lactose

Quem disse que um bolo não pode ser saudável e delicioso ao mesmo tempo? Prepare-se para uma explosão de sabores com o nosso incrível Bolo de Milho Sem Glúten, Açúcar e Lactose! Neste artigo, vamos mergulhar fundo nessa receita que vai conquistar seu paladar e ainda cuidar da sua saúde. Então, vamos lá!

Ingredientes para o Bolo de Milho Sem Glúten, Açúcar e Lactose:

• 2 xícaras de milho verde (pode ser fresco, congelado ou em lata, escorrido)
• 3 ovos
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/4 xícara de leite de coco (ou outro leite vegetal de sua preferência)
• 1/2 xícara de farinha de milho
• 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de adoçante natural (como xilitol, eritritol ou stevia)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pitada de sal
• Coco ralado para decorar (opcional)

Serve:

Esta receita rende aproximadamente 8 porções generosas, perfeitas para compartilhar em uma festa junina ou em qualquer ocasião especial onde o sabor do milho é celebrado.

Nível de Execução:

Fácil. Mesmo os cozinheiros iniciantes podem se aventurar nesta deliciosa receita sem medo de errar!

Tempo de Preparo:

• Preparação: 15 minutos
• Cozimento: 30-35 minutos
• Tempo total: 50 minutos

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
2. No liquidificador, adicione o milho verde, os ovos, o óleo de coco e o leite de coco. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela grande, despeje a mistura do liquidificador. Acrescente a farinha de milho, a farinha de arroz, o adoçante natural, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
5. Asse por 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
7. Decore com coco ralado, se desejar, e sirva!

Este Bolo de Milho Sem Glúten, Açúcar e Lactose é uma verdadeira explosão de sabor que vai encantar todos os seus convidados! Além de ser uma opção deliciosa, também oferece uma série de benefícios para a saúde.

Dicas, Vantagens e Benefícios:

• Ingredientes Naturais: Feito com ingredientes naturais e livres de glúten, açúcar e lactose, este bolo é uma opção saudável para quem busca uma dieta equilibrada.
• Sabor Tradicional: O sabor do milho é a estrela desta receita, trazendo toda a nostalgia das festas juninas para a sua mesa.
• Baixo Índice Glicêmico: O adoçante natural utilizado nesta receita tem um baixo índice glicêmico, sendo uma excelente alternativa para quem precisa controlar o consumo de açúcar.
• Textura Única: A combinação das farinhas de milho e arroz resulta em uma textura macia e úmida, garantindo uma experiência sensorial incrível a cada mordida.

Agora que você conhece todos os segredos do nosso delicioso Bolo de Milho Sem Glúten, Açúcar e Lactose, não perca tempo e experimente esta receita incrível hoje mesmo! E não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa maravilha culinária.

Curiosidades sobre a receita:

• O milho é um alimento muito versátil e nutritivo, sendo uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras e antioxidantes.
• Este bolo é uma opção perfeita para quem busca uma alternativa saudável para as tradicionais receitas de festa junina.

Agora que você sabe como preparar um delicioso Bolo de Milho Sem Glúten, Açúcar e Lactose, compartilhe esta receita com seus amigos e familiares e espalhe o sabor e a saúde por onde passar!