Bolo FIT de laranja com farinha de arroz sem glúten

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Brilho Cítrico: Bolo FIT de Laranja com Farinha de Arroz Sem Glúten

Descubra como transformar o sabor refrescante da laranja em um delicioso Bolo FIT com farinha de arroz, perfeito para quem busca uma sobremesa leve e saudável. Neste artigo, vamos explorar todos os segredos para preparar essa receita que vai encantar seu paladar e cuidar da sua saúde.

O que é um Bolo FIT de Laranja com Farinha de Arroz Sem Glúten?

O Bolo FIT de Laranja com Farinha de Arroz é uma opção saudável e sem glúten, ideal para quem procura equilibrar uma dieta saborosa com ingredientes nutritivos. A laranja não apenas adiciona um toque cítrico e refrescante, mas também traz vitaminas essenciais para o corpo.

Minha Experiência com o Bolo FIT de Laranja

Minha jornada com o Bolo FIT de Laranja começou em um dia ensolarado de verão, quando desejava criar algo especial para um encontro com amigos. A dica que compartilho é sobre a casca de laranja: utilize apenas a parte colorida, evitando a parte branca, para garantir um sabor intenso sem amargor. Além disso, uma pitada de gengibre em pó pode realçar ainda mais o sabor e dar um toque especial à receita.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de chá de açúcar de coco ou mel
  • 1/4 xícara de chá de óleo de coco ou óleo vegetal
  • Suco de 2 laranjas
  • Raspas da casca de 1 laranja (somente a parte colorida)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de chá de gengibre em pó (opcional)

Informações da Receita

  • Porções: Serve 10 pessoas
  • Nível de Execução: Fácil
  • Tempo de Preparo: 15 minutos
  • Tempo de Cozimento: 35 minutos

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno: A 180°C e unte uma forma com um pouco de óleo de coco e polvilhe com farinha de arroz.
  2. Prepare os Ingredientes Líquidos: Em um bowl, bata os ovos com o açúcar de coco ou mel até obter uma mistura cremosa.
  3. Adicione o Óleo e o Suco de Laranja: Acrescente o óleo de coco, o suco de laranja e as raspas da casca de laranja à mistura de ovos, mexendo bem.
  4. Incorpore os Ingredientes Secos: Em outro bowl, misture a farinha de arroz, o fermento em pó, o gengibre em pó (se estiver utilizando) e uma pitada de sal.
  5. Combine Tudo: Adicione os ingredientes secos aos líquidos aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
  6. Asse o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Espera e Saboreie: Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Curiosidades Sobre a Receita

  • Benefícios da Laranja: Rica em vitamina C e antioxidantes, a laranja ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
  • Versatilidade do Bolo FIT: Experimente substituir o gengibre por canela para uma variação de sabor.
  • Refrescância Natural: A combinação do suco e das raspas de laranja traz uma explosão cítrica à receita.

Agora que você sabe como preparar um Bolo FIT de Laranja com Farinha de Arroz Sem Glúten, compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Transforme seu próximo café da tarde em um momento especial com essa delícia saudável. E não se esqueça de me contar como foi sua experiência e como todos reagiram ao sabor refrescante deste bolo!

Leidiana Torres

Enfermeira especialista em saúde da família, urgência, emergência pediátrica, neonatologia e uma amante da culinária.

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