Brownie de pistache sem glúten e sem açúcar

Delícia Verde: Brownie de Pistache Sem Glúten e Sem Açúcar

No universo da confeitaria saudável, o Brownie de Pistache sem glúten e sem açúcar é uma jóia culinária que combina indulgência com ingredientes naturais. Esta receita oferece um deleite sofisticado e saboroso, perfeito para quem procura uma opção doce sem comprometer as escolhas alimentares.

O Brownie de Pistache sem glúten e sem açúcar é uma explosão de sabores vibrantes e texturas envolventes, ideal para momentos especiais ou simplesmente para apreciar um momento de prazer sem culpa.

Como apaixonado por confeitaria saudável, devo dizer que o Brownie de Pistache é uma das minhas criações preferidas. Uma dica importante para os leitores é garantir que os pistaches sejam frescos e de boa qualidade para obter o sabor característico nesta receita.

Ingredientes:

• 1 xícara de pistaches sem sal, descascados
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 bananas maduras
• 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Serve: 8 pessoas
Nível de Execução: Moderado
Tempo de Preparo: 45 minutos

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente uma forma quadrada de 20 cm.
2. Em um processador de alimentos, pulse os pistaches até obter uma textura grosseiramente moída.
3. Em uma tigela grande, misture os pistaches moídos, farinha de amêndoas, cacau em pó, fermento em pó e sal.
4. Em outro recipiente, amasse as bananas até ficarem bem cremosas. Adicione o mel (ou xarope de bordo), óleo de coco derretido, ovos e extrato de baunilha. Misture bem.
5. Combine os ingredientes úmidos com os secos e mexa até formar uma massa homogênea.
6. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
7. Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo com algumas migalhas úmidas.
8. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de cortar em quadrados. Sirva quente ou à temperatura ambiente.

Curiosidades sobre a Receita:

• Os pistaches são ricos em nutrientes como proteínas, fibras e antioxidantes, tornando este brownie não apenas delicioso, mas também saudável.
• Experimente servir com uma colher de sorvete de baunilha sem açúcar para uma combinação divina de sabores.

Agora que você conhece esta deliciosa receita de Brownie de Pistache, compartilhe com seus amigos e familiares nas redes sociais. Divida o prazer de uma sobremesa saudável e irresistível. Experimente e aproveite!