Sabor Livre: Receita de Bolo de Cenoura com Fubá Sem Glúten
No mundo da culinária sem glúten, explorar novas combinações de ingredientes é emocionante. O bolo de cenoura com fubá sem glúten é uma opção deliciosa e reconfortante para quem busca receitas saborosas e livres de ingredientes com glúten. Vamos mergulhar nessa receita e descobrir como preparar essa maravilha de dar água na boca!
Este bolo é a fusão perfeita entre a textura macia da cenoura e a rusticidade do fubá, sem comprometer o sabor nem a consistência. Se você é fã de bolos caseiros e quer uma versão sem glúten para compartilhar com todos, esta é a escolha certa!
Ao preparar um bolo de cenoura com fubá, você está embarcando em uma jornada culinária cheia de sabores autênticos. Vamos explorar como essa combinação pode conquistar até os paladares mais exigentes!
Minha experiência com essa receita tem sido incrível. A adição do fubá não apenas cria uma textura única, mas também traz um sabor de infância que muitos adoram. Uma dica crucial: não se esqueça da cobertura generosa de chocolate ou de um delicioso creme de queijo para complementar o bolo.
Ingredientes:
- 2 cenouras médias (descascadas e raladas)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
Serve:
Aproximadamente 8 porções.
Nível de Execução:
Fácil.
Tempo de Preparo:
40 minutos.
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
- Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, os ovos, o açúcar e o óleo.
- Adicione o fubá, a farinha de arroz, o fermento em pó e uma pitada de sal à mistura e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Este bolo de cenoura com fubá é uma excelente opção para um lanche da tarde especial ou para adoçar um café entre amigos. Experimente servir com uma generosa camada de geleia ou frutas frescas!
Curiosidades: O fubá é uma farinha de milho finamente moída, comum na culinária brasileira, que adiciona uma textura única e um sabor levemente adocicado aos pratos.
Agora que você conhece essa receita irresistível, que tal compartilhar com seus amigos e familiares? Vamos espalhar esse sabor sem glúten pelo mundo! Quem você vai convidar para provar esse delicioso bolo? Aproveite e compartilhe essa receita deliciosa nas suas redes sociais!
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