Como fazer bolo de chocolate brigadeiro sem glúten

Desfrute do Delicioso Bolo de Chocolate Brigadeiro Sem Glúten

Se você é fã de chocolate e brigadeiro, vai se apaixonar por esta receita de bolo de chocolate brigadeiro sem glúten. Neste artigo, vamos explorar como preparar essa sobremesa irresistível, juntamente com os benefícios à saúde de escolher uma opção sem glúten, suas vantagens e algumas curiosidades que tornam este bolo tão especial.

O bolo de chocolate brigadeiro sem glúten é uma alternativa deliciosa para quem deseja desfrutar de um doce sem preocupações com o glúten. Combinando a riqueza do chocolate com o sabor clássico do brigadeiro, esta receita promete encantar seu paladar e sua alma. Vamos mergulhar no mundo desse bolo incrível!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco derretido
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de leite de amêndoa (ou qualquer leite sem lactose)
• 1 lata de leite condensado sem lactose
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• Chocolate granulado (opcional, para decorar)

Serve:

Aproximadamente 12 fatias

Nível de Execução:

Médio

Tempo de Preparo:

45 minutos

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, cacau em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos, açúcar mascavo, óleo de coco derretido, extrato de baunilha e leite de amêndoa até obter uma mistura homogênea.
4. Combine os ingredientes líquidos com os secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado sem lactose, cacau em pó e manteiga.
7. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro cremoso e consistente.
8. Após assar o bolo e deixá-lo esfriar, cubra-o com o brigadeiro e decore com chocolate granulado, se desejar.
9. Sirva em fatias generosas e delicie-se!

Este bolo de chocolate brigadeiro sem glúten é uma verdadeira explosão de sabor. Aproveite cada mordida sabendo que você está desfrutando de uma sobremesa deliciosa e livre de glúten.

Curiosidades sobre a Receita: O cacau em pó utilizado nesta receita é rico em antioxidantes, o que contribui para a saúde do coração. Além disso, a farinha de amêndoas adiciona uma textura macia e um sabor levemente amanteigado ao bolo. É uma opção incrível para aqueles que desejam evitar o glúten sem abrir mão do prazer de uma boa sobremesa.

Compartilhe esta receita deliciosa com seus amigos e familiares. Faça com que todos descubram a magia do bolo de chocolate brigadeiro sem glúten e espalhe a alegria nas redes sociais. Quanto mais pessoas experimentarem essa delícia, mais doce será o mundo!