O Poder do Chocolate: Receita de Bolo Meio Amargo Sem Glúten
No mundo da confeitaria saudável, um bolo de chocolate meio amargo sem glúten é uma explosão de sabor e benefícios para a saúde. Descubra como preparar essa delícia que vai encantar seu paladar!
O bolo de chocolate meio amargo sem glúten é uma opção deliciosa e adequada para quem busca uma sobremesa saborosa e livre de glúten. Aprenda como fazer esta receita especial, descubra seus benefícios para a saúde e entenda por que vale a pena experimentar esta indulgência saudável.
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 150g de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
Rendimento: Serve aproximadamente 12 porções.
Nível de Execução: Fácil.
Tempo de Preparo: 1 hora.
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de 24cm com manteiga e polvilhe com cacau em pó.
- Em banho maria, derreta o chocolate junto com a manteiga, mexendo até obter uma mistura homogênea e brilhante. Reserve.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter um creme fofo e volumoso. Adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal.
- Misture a farinha de amêndoas e o cacau em pó em uma tigela separada. Peneire os ingredientes secos sobre a mistura de ovos e açúcar.
- Adicione a mistura de chocolate derretido à massa e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Transfira a massa para a forma preparada e alise a superfície.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de cortar e servir.
Este bolo de chocolate meio amargo sem glúten é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Com uma textura úmida e um sabor intenso, é a opção perfeita para quem deseja uma sobremesa mais saudável.
Curiosidades sobre a Receita:
- O chocolate meio amargo possui menos açúcar do que o chocolate ao leite, sendo uma escolha mais equilibrada.
- A farinha de amêndoas adiciona uma textura macia e um sabor levemente amendoado ao bolo.
- Este bolo é uma ótima opção para celíacos e pessoas que buscam reduzir o consumo de glúten na dieta.
Experimente esta receita deliciosa e compartilhe com seus amigos e familiares apaixonados por chocolate. Compartilhe também nas redes sociais para que mais pessoas possam desfrutar dessa maravilha sem glúten. Afinal, quem pode resistir a um pedaço desse bolo incrível?
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