Cookies Sem Açúcar Mascavo: Delícia Saudável para Diabéticos
Cookies sem açúcar mascavo e sem glúten são uma alternativa saudável e deliciosa para pessoas que desejam desfrutar de uma sobremesa sem comprometer os níveis de açúcar no sangue, especialmente desenvolvida para diabéticos e para aqueles que buscam uma opção de lanche nutritivo e saboroso.
Neste artigo, vamos apresentar uma receita fácil e saborosa de cookies sem açúcar mascavo e sem glúten, destacando os benefícios à saúde desses cookies, suas vantagens em relação às versões tradicionais e algumas curiosidades interessantes sobre os ingredientes utilizados.
Ingredientes e Preparo:
- Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de adoçante natural (stévia, xilitol ou eritritol)
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- Serve: Aproximadamente 12 cookies
- Nível de Execução: Fácil
- Tempo de Preparo: 20 minutos
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o adoçante natural, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em seguida, adicione o óleo de coco derretido, o ovo e a essência de baunilha à mistura seca.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos, forme pequenas bolas com a massa e achate-as para formar os cookies.
- Coloque os cookies na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que estejam dourados nas bordas.
- Retire os cookies do forno e deixe esfriar antes de servir.
Curiosidades Saborosas:
- A farinha de amêndoas é uma excelente fonte de proteínas, fibras e gorduras saudáveis, tornando esses cookies uma opção nutritiva para incluir na dieta de diabéticos.
- Experimente adicionar pedaços de chocolate amargo ou nozes picadas à massa dos cookies para uma versão ainda mais saborosa e crocante.
- Compartilhe essa receita deliciosa com seus amigos e familiares nas redes sociais e incentive-os a experimentar esses cookies saudáveis e deliciosos!
Com esses cookies sem açúcar mascavo e sem glúten, os diabéticos podem desfrutar de uma sobremesa saborosa sem preocupações com os níveis de açúcar no sangue. Então, aproveite cada mordida desses cookies nutritivos e cheios de sabor!
As informações apresentadas neste portal têm finalidade informativa e não devem ser interpretadas como aconselhamento médico. Para receber orientações específicas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é fundamental buscar a consulta de um profissional médico qualificado.
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