Como fazer fricassé de frango sem açúcar, glúten e lactose

Delícia Sem Restrições: Aprenda a Fazer Fricassé de Frango Sem Açúcar, Glúten e Lactose

Se você é um apaixonado por culinária e busca uma receita que seja amiga da saúde e das restrições alimentares, está no lugar certo! Hoje, vamos aprender como preparar um delicioso fricassé de frango sem açúcar, glúten e lactose. Essa receita vai te surpreender com seu sabor incrível e textura irresistível, e o melhor de tudo, pode ser apreciada por todos, independentemente de suas restrições alimentares. Vamos colocar as mãos na massa!

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 xícaras de batata-doce cozida e amassada
• 1 xícara de caldo de frango caseiro
• 1/2 xícara de creme de leite de coco
• 1/2 xícara de cogumelos picados
• 1/2 xícara de ervilhas frescas
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de tempero sem sal
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Rendimento: Serve 4 pessoas.

Nível de Execução: Moderado.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora.

Modo de Preparo:

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
3. Acrescente os cogumelos, as ervilhas e a cenoura ralada à panela e refogue por alguns minutos até que fiquem macios.
4. Adicione o frango desfiado à mistura de legumes e mexa bem.
5. Em seguida, adicione o suco de limão, o tempero sem sal, o sal e a pimenta a gosto. Misture tudo muito bem.
6. Em uma tigela separada, misture o creme de leite de coco e o caldo de frango até obter uma consistência homogênea.
7. Adicione essa mistura à panela com o frango e legumes e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
8. Em um refratário, espalhe a batata-doce amassada no fundo.
9. Despeje a mistura de frango e legumes sobre a batata-doce.
10. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o fricassé fique dourado e borbulhante.
11. Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.

Agora que você preparou esse prato incrível, vamos destacar as vantagens de optar por um fricassé de frango sem açúcar, glúten e lactose.

Vantagens de um Fricassé de Frango Sem Restrições:

1. Saúde em Primeiro Lugar: Essa receita é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável, pois elimina o açúcar refinado, o glúten e a lactose da equação, atendendo a diversas restrições alimentares.
2. Nutrientes Essenciais: A batata-doce, presente na receita, é rica em fibras, vitaminas e minerais, tornando o prato não apenas saboroso, mas também nutritivo.
3. Sabor Incomparável: Mesmo sem ingredientes comuns, como creme de leite tradicional, o creme de leite de coco adiciona um sabor delicioso e uma textura cremosa ao fricassé.

Agora, para finalizar, algumas curiosidades interessantes sobre o fricassé de frango:

Curiosidades sobre o Fricassé de Frango:

• Origem Europeia: O termo “fricassé” tem origem na culinária francesa e refere-se a um método de cozimento que envolve dourar a carne em gordura e, em seguida, cozinhá-la lentamente em um molho.
• Variações Globais: O fricassé é um prato popular em muitas culturas ao redor do mundo, com variações que incluem diferentes carnes, legumes e temperos.
• Versatilidade: Você pode personalizar seu fricassé de frango adicionando seus vegetais favoritos ou experimentando diferentes temperos para criar sabores únicos.

Agora que você descobriu como fazer um delicioso fricassé de frango sem restrições, por que não compartilhar essa receita incrível com seus amigos e familiares? Compartilhe nas redes sociais e permita que todos desfrutem dessa maravilha gastronômica. Afinal, a comida é uma forma de amor que todos podem saborear. Bom apetite!