Coxinha Fit Sem Glúten: Perfeita para uma Alimentação Saudável

Coxinha Fit Sem Glúten: O Sabor da Saúde em Cada Mordida

Você está pronto para descobrir uma versão fit e saudável da adorada coxinha? Neste artigo, vamos explorar todos os segredos da coxinha fit sem glúten, uma opção perfeita para quem busca uma alimentação saudável, mas não quer abrir mão do prazer de comer. Vamos desvendar essa receita incrível, destacando suas vantagens nutricionais e algumas curiosidades que vão fazer você se apaixonar ainda mais por essa alternativa saudável. Prepare-se para uma jornada saborosa e cheia de saúde!

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de batata-doce cozida e amassada
• 1/2 xícara de farinha de aveia sem glúten
• 1/4 xícara de polvilho doce
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/4 xícara de água

Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de molho de tomate caseiro
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Empanamento:

• 1 ovo batido
• Farinha de rosca sem glúten

Rendimento:

Aproximadamente 20 coxinhas

Nível de Execução:

Intermediário

Tempo de Preparo:

1 hora

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em uma tigela, misture a batata-doce amassada, a farinha de aveia, o polvilho doce e o sal.
2. Adicione o azeite de oliva e a água aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Reserve a massa enquanto prepara o recheio.

Recheio:

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o frango desfiado e o molho de tomate à panela.
3. Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto, deixando o recheio bem apurado.

Montagem:

1. Pegue uma porção da massa e abra na palma da mão molhada.
2. Coloque uma colher de chá do recheio no centro da massa e modele em formato de coxinha.
3. Passe cada coxinha no ovo batido e em seguida na farinha de rosca sem glúten.
4. Coloque as coxinhas em uma assadeira untada com azeite.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que fiquem douradas.

Agora, você está prestes a experimentar o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde. Essas coxinhas fit sem glúten são uma explosão de gostosura que vai te fazer esquecer que está cuidando da sua alimentação.

Curiosidades:

• A batata-doce é rica em fibras, vitaminas e minerais, tornando essa coxinha uma opção saudável e nutritiva.
• O recheio de frango adiciona proteína magra à receita, tornando-a uma escolha excelente para quem busca uma dieta equilibrada.

Agora, compartilhe essa receita maravilhosa nas redes sociais e com seus amigos e familiares. Mostre a eles como é possível se deliciar com uma coxinha que é ao mesmo tempo saudável e deliciosa. Compartilhe o sabor e a saúde! Bon appétit!