Delícia Saudável: Receita de Doce de Goiaba Sem Açúcar e Sem Glúten

YouTube Cozinha da Li Oliveira

Descubra como preparar um doce de goiaba irresistível, sem adição de açúcar e livre de glúten, que vai conquistar seu paladar com seu sabor naturalmente doce e textura cremosa. Esta receita é perfeita para quem busca opções mais saudáveis sem abrir mão do prazer de saborear um doce tradicional.

Encontrar maneiras saudáveis de desfrutar de doces pode ser um desafio, mas com esta receita de doce de goiaba você vai perceber que é possível combinar saúde e sabor de forma incrível.

Definindo a Receita de Doce de Goiaba Sem Açúcar e Sem Glúten

O doce de goiaba sem açúcar e sem glúten é uma versão adaptada do tradicional, utilizando ingredientes naturais e saudáveis para garantir uma sobremesa deliciosa sem os ingredientes que podem ser problemáticos para quem segue dietas específicas.

Minha Experiência Pessoal com Esta Receita

Quando experimentei este doce de goiaba pela primeira vez, fiquei impressionado com a intensidade do sabor da fruta, sem a necessidade de adicionar açúcar. Uma dica que compartilho é escolher goiabas maduras e suculentas para garantir um doce mais saboroso e natural. Além disso, adicionar um toque de limão pode realçar ainda mais o sabor da goiaba, criando uma combinação única de sabores que vai surpreender seus convidados.

Ingredientes:

  • 1 kg de goiabas maduras
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de xilitol (adoçante natural)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Serve:

Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Nível de Execução:

Fácil.

Tempo de Preparo:

  • Preparo: 20 minutos
  • Cozimento: 1 hora
  • Total: 1 hora e 20 minutos

Modo de Preparo:

  1. Lave bem as goiabas, descasque e corte em pedaços pequenos, retirando as sementes.
  2. Em uma panela grande, coloque as goiabas picadas, o suco de limão, a água, o xilitol e o extrato de baunilha.
  3. Leve ao fogo médio e deixe ferver, mexendo ocasionalmente para dissolver o xilitol.
  4. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando, até que as goiabas estejam desfeitas e o doce tenha adquirido uma consistência espessa.
  5. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
  6. Transfira para potes de vidro esterilizados e deixe esfriar completamente antes de refrigerar.

Curiosidades sobre Esta Receita

  • A goiaba é rica em vitamina C e fibras, beneficiando a saúde do sistema imunológico e digestivo.
  • O xilitol é um adoçante natural que não afeta os níveis de açúcar no sangue, sendo ideal para quem precisa controlar a glicemia.

Experimente este doce de goiaba sem açúcar e sem glúten e surpreenda-se com o sabor natural e a textura cremosa desta sobremesa. Compartilhe com seus amigos e familiares para que todos possam desfrutar de uma opção saudável e deliciosa!

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