Doce de Abóbora com Coco: Uma Delícia Saudável e Sem Açúcar

YouTube IRAMI PEREIRA

Descubra como preparar um irresistível doce de abóbora com coco, sem adição de açúcar e livre de glúten, que vai encantar seu paladar com seu sabor naturalmente doce e a textura cremosa do coco. Esta receita é ideal para quem busca opções de sobremesas saudáveis e deliciosas.

Explorando a Receita de Doce de Abóbora com Coco Sem Açúcar e Sem Glúten

Aprenda a fazer um doce de abóbora com coco que combina perfeitamente o doce da abóbora com o aroma e a suavidade do coco, tudo sem adicionar açúcar. Esta receita é uma maneira maravilhosa de desfrutar de uma sobremesa nutritiva e cheia de sabor.

Definindo a Receita

O doce de abóbora com coco sem açúcar e sem glúten é uma versão saudável de uma sobremesa tradicional, adaptada para atender às necessidades de quem busca uma alimentação mais equilibrada, sem abrir mão do prazer de comer bem.

Minha Experiência Pessoal com Esta Receita

Quando experimentei pela primeira vez este doce de abóbora com coco, fiquei surpreso com a combinação de sabores. A dica que compartilho é escolher abóboras maduras e coco fresco para garantir um sabor mais intenso e natural. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto preparo essa receita sempre traz à tona memórias de tardes tranquilas e sabores reconfortantes.

Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos
  • 1 xícara de coco fresco ralado
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de xilitol (adoçante natural)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de cravo-da-índia em pó

Serve:

Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Nível de Execução:

Fácil.

Tempo de Preparo:

  • Preparo: 20 minutos
  • Cozimento: 40 minutos
  • Total: 1 hora

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela grande, coloque a abóbora cortada, o coco ralado, a água, o xilitol, a canela e o cravo-da-índia.
  2. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
  3. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por aproximadamente 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a abóbora esteja macia e o líquido tenha reduzido e engrossado.
  4. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
  5. Transfira para potes de vidro esterilizados e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Curiosidades sobre Esta Receita

  • A abóbora é rica em betacaroteno, importante para a saúde da visão e da pele.
  • O coco é rico em gorduras saudáveis que podem ajudar na saciedade e no controle do colesterol.

Experimente este doce de abóbora com coco sem açúcar e sem glúten e surpreenda-se com o sabor natural e reconfortante desta sobremesa. Compartilhe com amigos e familiares para que todos possam desfrutar de uma opção saudável e deliciosa!

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