Doce Cremoso: Doce de Leite de 3 Ingredientes para os Celíacos
Doce de leite é uma iguaria irresistível que faz parte da culinária tradicional de muitos países. Mas e se eu te dissesse que é possível preparar um doce de leite delicioso com apenas 3 ingredientes, e ainda ser adequado para os celíacos? Sim, é possível! Neste artigo, vamos explorar como preparar este doce cremoso, seus benefícios à saúde e algumas curiosidades interessantes sobre essa sobremesa tão amada.
Uma Delícia em Três Passos:
Prepare-se para se deliciar com um doce de leite suave, cremoso e cheio de sabor, tudo com apenas três ingredientes. Esta receita simples vai encantar seus sentidos e deixar todos com água na boca.
Ingredientes e Preparo:
- Ingredientes:
- 2 xícaras de leite de coco
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Serve: Aproximadamente 8 porções
- Nível de Execução: Fácil
- Tempo de Preparo: 5 minutos (excluindo o tempo de cozimento)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite de coco e o açúcar demerara.
- Leve a mistura ao fogo médio e deixe ferver, mexendo ocasionalmente para dissolver o açúcar.
- Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que a mistura comece a engrossar e adquirir uma cor dourada.
- Retire a panela do fogo e adicione o extrato de baunilha, mexendo bem para incorporar.
- Deixe o doce de leite esfriar completamente antes de transferir para um recipiente hermético.
- Armazene na geladeira por até uma semana e sirva sobre bolos, panquecas, sorvetes ou simplesmente saboreie de colher!
Curiosidades Saborosas:
- O leite de coco utilizado nesta receita adiciona uma textura cremosa e um sabor delicado ao doce de leite, tornando-o uma opção indulgente para os celíacos.
- O açúcar demerara é uma alternativa mais saudável ao açúcar refinado, pois é menos processado e retém alguns nutrientes naturais.
- Experimente adicionar uma pitada de sal marinho ao doce de leite para realçar ainda mais o sabor e criar um contraste delicioso!
Agora que você descobriu como é simples preparar um doce de leite de 3 ingredientes, por que não compartilhar esta receita com seus amigos e familiares? Transforme sua cozinha em um laboratório de delícias e compartilhe o amor pelos sabores caseiros!
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