Doçura Tropical e Nutrição: Pavê de Pêssego com Coco Sem Glúten e Sem Açúcar

O Pavê de Pêssego com Coco representa uma fusão refrescante de sabores suaves e texturas envolventes, ideal para quem busca uma sobremesa saborosa que não compromete a saúde. Este pavê utiliza ingredientes sem glúten e sem açúcar adicionado, enfatizando o cuidado com a alimentação equilibrada e a inclusão de opções mais saudáveis no cardápio.

Neste artigo, você descobrirá como preparar um delicioso Pavê de Pêssego com Coco que não só delicia os paladares mas também contribui positivamente para a saúde. Além disso, detalharemos os ingredientes necessários, o modo de preparo e algumas curiosidades fascinantes sobre os benefícios que esses ingredientes trazem para sua dieta.

Ingredientes Necessários:

• 4 pêssegos frescos, descascados e cortados em fatias
• 200 g de bolachas de maisena sem glúten
• 400 ml de leite de coco
• 200 ml de creme de leite fresco
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário
• 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
• 50 g de coco ralado desidratado

Informações Adicionais:

• Serve: Até 8 pessoas
• Nível de Execução: Moderado
• Tempo de Preparo: Aproximadamente 45 minutos
• Tempo de Geladeira: 4 horas

Modo de Preparo:

1. Preparação da Fruta: Em uma panela, cozinhe as fatias de pêssego com um pouco de água até que estejam macias. Adicione metade do adoçante e deixe caramelizar levemente.
2. Preparação da Gelatina: Dissolva a gelatina incolor em 100 ml de água quente e reserve.
3. Montagem da Sobremesa: Em um refratário grande, intercale camadas de bolachas de maisena, pêssegos caramelizados e coco ralado.
4. Creme de Coco: Em uma tigela, misture o leite de coco, o creme de leite, o resto do adoçante e a gelatina dissolvida. Despeje essa mistura sobre as camadas no refratário.
5. Finalização e Resfriamento: Polvilhe coco ralado sobre o creme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até que o pavê esteja firme.

Curiosidades Nutricionais:

O pêssego é uma fonte rica em vitaminas A e C, que são essenciais para a saúde da pele e do sistema imunológico. O coco, por sua vez, é uma excelente fonte de fibras e ácidos graxos de cadeia média, que são metabolizados de maneira diferente pelo corpo, fornecendo uma fonte de energia rápida e eficiente. Juntos, eles não apenas criam uma sobremesa deliciosa, mas também um prato que nutre e satisfaz.

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Experimentou fazer esta deliciosa sobremesa? Compartilhe a experiência nas redes sociais e convide amigos e familiares a experimentá-la também! Não há nada como desfrutar de um doce refrescante que todos podem apreciar, sem sentir culpa. E então, está pronto para surpreender com essa delícia tropical no seu próximo encontro?

Este pavê não é apenas uma sobremesa, é uma experiência que combina sabor e saúde de uma maneira que todos podem desfrutar. Por que não transformar isso em um momento de compartilhamento e alegria? Partilhe esta receita, espalhe o sabor e veja o sorriso se formar no rosto de quem você ama!