Descubra o Sabor Surpreendente do Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate Sem Glúten para Idosos com Doença Celíaca
Você está pronto para uma jornada culinária incrível? Neste artigo, vamos explorar uma receita deliciosa e saudável: espaguete de abobrinha com molho de tomate sem glúten, especialmente pensado para idosos que enfrentam a doença celíaca. Prepare-se para desfrutar de uma explosão de sabores e benefícios para a saúde enquanto exploramos os segredos dessa receita incrível!
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 2 xícaras de molho de tomate sem glúten
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado sem glúten (opcional, para polvilhar)
Serve:
2 pessoas
Nível de Execução:
Fácil
Tempo de Preparo:
30 minutos
Agora, vamos ao passo a passo!
Passo 1: Preparação das Abobrinhas
Comece lavando e descascando as abobrinhas. Use um descascador de legumes ou um espiralizador para transformá-las em tiras finas que se assemelham a espaguete. Reserve as tiras de abobrinha.
Passo 2: Preparando o Molho de Tomate
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até que fique perfumado. Em seguida, despeje o molho de tomate sem glúten na frigideira. Tempere com orégano, manjericão, sal e pimenta a gosto. Deixe o molho ferver e reduza o fogo para que ele cozinhe por mais 10 minutos.
Passo 3: Cozinhando o Espaguete de Abobrinha
Enquanto o molho de tomate cozinha, aqueça uma panela grande com água e leve-a para ferver. Adicione as tiras de abobrinha e cozinhe por 2 a 3 minutos, até que fiquem ligeiramente macias. Não deixe que fiquem muito cozidas, pois você deseja manter a textura semelhante ao espaguete.
Passo 4: Montando o Prato
Escorra as tiras de abobrinha e transfira-as para pratos individuais. Cubra cada porção de abobrinha com o molho de tomate quente. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sem glúten por cima.
E voilà! Seu espaguete de abobrinha com molho de tomate sem glúten está pronto para ser apreciado. Sirva com um toque de amor e desfrute de uma refeição saudável e deliciosa.
Agora, vamos explorar algumas curiosidades sobre essa receita especial. Sabia que a abobrinha é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais? Ela é leve no estômago e pode auxiliar na digestão, além de fornecer nutrientes essenciais para o corpo.
E quanto ao molho de tomate, ele é rico em licopeno, um antioxidante que pode ajudar na proteção contra doenças cardiovasculares e até mesmo câncer.
Agora que você conhece todos os segredos e benefícios deste prato, por que não compartilhá-lo com seus amigos e familiares? Compartilhe esta receita incrível em suas redes sociais e convide todos a se deliciarem com o sabor da saúde. Vamos juntos espalhar a alegria da culinária sem glúten!
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