Frango com Catupiry: Um Clássico Irresistível

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Ah, o frango com catupiry! Um prato que sempre traz à tona lembranças deliciosas e conforto em cada garfada. Vamos desvendar juntos como preparar essa maravilha sem glúten que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 200g de queijo catupiry
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Serve

Serve 2 pessoas

Nível de Execução

Fácil

Tempo de Preparo

40 minutos

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione os cubos de frango à frigideira e refogue até que estejam dourados por todos os lados.
  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Quando o frango estiver cozido, adicione o queijo catupiry à frigideira e mexa bem até derreter e incorporar aos pedaços de frango.
  5. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para garantir que o catupiry se misture completamente ao frango.
  6. Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada fresca. Simplesmente delicioso!

Variações da Receita

  1. Frango com Catupiry na Moranga: Sirva o frango com catupiry dentro de uma moranga assada. Fica um prato visualmente encantador e saboroso.
  2. Frango com Catupiry e Batata Palha: Finalize o prato com uma generosa porção de batata palha crocante por cima do frango com catupiry.
  3. Frango com Catupiry e Ervas Frescas: Adicione ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, antes de servir para um toque de frescor.
  4. Frango com Catupiry Gratinado: Transfira o frango com catupiry para um refratário, cubra com queijo parmesão ralado e leve ao forno até gratinar.

Dica Extra

Para um sabor ainda mais intenso, substitua o peito de frango por coxa desossada e sem pele. O resultado é um prato ainda mais suculento e saboroso!

E aí, gostaram dessa receita cheia de cremosidade e sabor? O catupiry derretido envolve cada pedaço de frango, criando uma combinação irresistível de texturas e sabores. Experimente em casa e compartilhe essa experiência única com quem você ama.

Curiosidade: O queijo catupiry foi criado no Brasil e se tornou um dos queijos cremosos mais populares do país.

Não se esqueça de compartilhar essa receita deliciosa nas redes sociais e com seus amigos. Quanto mais pessoas experimentarem, mais sorrisos ela vai espalhar pelo mundo!

Fonte: https://www.youtube.com/@InstitutoBrasilaGosto

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