Frango Grelhado com Molho de Abacate e Limão para Intolerantes ao Glúten e Lactose

Descubra o Sabor Divino: Frango Grelhado com Molho de Abacate e Limão para Intolerantes ao Glúten e Lactose

Você está pronto para uma experiência culinária que vai fazer o seu paladar dançar de alegria? Prepare-se para desvendar os segredos de um prato delicioso e saudável: Frango Grelhado com Molho de Abacate e Limão, perfeito para aqueles que são intolerantes ao glúten e à lactose. Neste artigo, vamos explorar todos os detalhes deste prato incrível, desde os ingredientes e seu preparo até suas vantagens e algumas curiosidades saborosas. Vamos lá!

Ingredientes:

• 4 peitos de frango
• 2 abacates maduros
• Suco de 2 limões
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 colher de chá de cominho em pó
• 1/2 colher de chá de páprica
• 1/4 de colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional)
• 1/4 de xícara de coentro fresco picado
• 1/4 de xícara de cebola roxa picada
• 1/4 de xícara de tomate picado

Rendimento:

Serve 4 pessoas

Nível de Execução:

Fácil

Tempo de Preparo:

30 minutos

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o molho de abacate e limão. Em um liquidificador, coloque os abacates, o suco de limão, o alho picado, o azeite de oliva, o cominho em pó, a páprica e a pimenta vermelha em flocos (se desejar um toque picante). Tempere com sal e pimenta a gosto. Bata tudo até obter um molho cremoso e reserve.
2. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
3. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
4. Coloque os peitos de frango na grelha pré-aquecida e grelhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja completamente cozido e com uma crosta dourada.
5. Enquanto o frango grelha, prepare a salsa fresca. Em uma tigela, misture o coentro fresco picado, a cebola roxa picada e o tomate picado. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
6. Retire o frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos.
7. Sirva os peitos de frango grelhado com uma generosa porção do molho de abacate e limão por cima. Cubra com a salsa fresca preparada.
8. Acompanhe com arroz, batatas ou legumes grelhados, se desejar.

Agora que você dominou a arte de preparar esse prato incrível, vamos explorar algumas de suas vantagens e curiosidades.

Vantagens:

1. Sem Glúten e Lactose: Esta receita foi cuidadosamente elaborada para atender às necessidades daqueles que são intolerantes ao glúten e à lactose, proporcionando uma opção deliciosa e segura para desfrutar.
2. Rica em Nutrientes: O abacate é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. Além disso, o frango é uma fonte magra de proteína, tornando esta receita uma opção nutritiva.
3. Sabor Fresco e Cítrico: O molho de abacate e limão adiciona um sabor fresco e cítrico que combina perfeitamente com o frango grelhado, criando uma explosão de sabores em cada mordida.
4. Fácil e Rápida: Esta receita é fácil de preparar e leva apenas 30 minutos do início ao fim, tornando-a perfeita para uma refeição rápida durante a semana.

Curiosidades:

• O abacate é muitas vezes chamado de “superfood” devido à sua riqueza nutricional. Ele contém mais potássio do que uma banana e é uma excelente fonte de ácido fólico, vitamina K e vitamina E.
• A combinação de abacate e limão não só proporciona um sabor incrível, mas também ajuda a manter o molho verde e fresco, evitando a oxidação do abacate.
• O cominho em pó e a páprica no molho adicionam um toque de sabor e calor, elevando o perfil de sabor a outro nível.

Agora que você está pronto para saborear essa maravilha culinária, por que não compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Compartilhe nas redes sociais e inspire outros a experimentarem o Frango Grelhado com Molho de Abacate e Limão para Intolerantes ao Glúten e Lactose. Não se esqueça de aproveitar cada mordida e desfrutar do sabor divino que essa receita oferece!