Lasanha de Frango Sem Glúten: Uma Explosão de Sabor para os Amantes de Massas Livres de Restrições

Descubra Como Preparar uma Lasanha de Frango Cremosa e Reconfortante, Sem Glúten e Cheia de Sabor

Se tem uma coisa que todo mundo ama, é uma boa lasanha. E se essa lasanha for sem glúten e recheada com suculentos pedaços de frango? É simplesmente irresistível! Hoje, vou compartilhar com você uma receita especial de lasanha de frango que vai te fazer esquecer que existe qualquer tipo de restrição alimentar. Prepare-se para se deliciar com uma explosão de sabores e texturas em cada garfada!

Ingredientes (para 6 porções):

• 250g de massa de lasanha sem glúten
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• 1 xícara de molho de tomate sem glúten
• 1 xícara de creme de leite sem soro
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de manjericão fresco para decorar

Nível de Execução: Intermediário

Tempo de Preparo: 1 hora

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até que fiquem macios e dourados.
2. Adicione o peito de frango cozido e desfiado à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos para que o frango absorva os temperos.
3. Despeje a lata de tomate pelado na panela, amassando os tomates com a colher para desfazê-los. Em seguida, adicione o molho de tomate sem glúten e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o molho reduza e engrosse um pouco.
4. Preaqueça o forno a 180°C.
5. Em um recipiente, misture o creme de leite sem soro com o queijo muçarela ralado. Reserve.
6. Em um refratário grande, espalhe uma camada fina de molho de frango no fundo. Em seguida, disponha uma camada de massa de lasanha sem glúten por cima.
7. Repita o processo, alternando camadas de molho de frango, massa de lasanha e a mistura de creme de leite e queijo muçarela, até que todos os ingredientes acabem, sendo que a última camada deve ser de molho de frango.
8. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da última camada de molho de frango.
9. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
10. Após 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
11. Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
12. Decore com folhas de manjericão fresco e sirva sua deliciosa lasanha de frango sem glúten!

Agora você tem em mãos uma lasanha de frango sem glúten que vai impressionar até os paladares mais exigentes! E as vantagens não param por aí.

Dicas, Vantagens e Benefícios:

• Cozinhe a massa de lasanha al dente antes de montar a lasanha, para evitar que ela fique muito mole durante o cozimento no forno.
• Use peito de frango cozido e desfiado para uma lasanha mais leve e saudável.
• Esta receita pode ser preparada com antecedência e refrigerada antes de assar, o que a torna uma excelente opção para refeições rápidas durante a semana.
• As crianças geralmente adoram lasanha, e esta versão sem glúten é uma maneira perfeita de introduzir alimentos saudáveis e saborosos em sua dieta.
• Ao utilizar molho de tomate sem glúten, você garante que todos possam desfrutar desta lasanha, independentemente de suas restrições alimentares.

Curiosidade: A lasanha é um prato de origem italiana que remonta à Roma Antiga. Tradicionalmente feita com massa, molho de carne e queijo, a lasanha conquistou o mundo inteiro e hoje é apreciada em diversas variações ao redor do globo.

Agora que você aprendeu a fazer esta lasanha de frango sem glúten, compartilhe esta receita deliciosa com seus amigos, familiares e seguidores nas redes sociais. Junte-se a nós na missão de tornar a comida sem glúten mais saborosa e acessível a todos!