Mini Pudim de Leite Sem Glúten

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Receita de Mini Pudim de Leite Sem Glúten

Imagine um pudim cremoso e suave, servido em porções individuais, perfeito para qualquer momento. Esta receita é a combinação perfeita de simplicidade e sabor, utilizando ingredientes acessíveis para criar uma sobremesa que agrada a todos.

Perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma festa especial, estes mini pudins são fáceis de fazer e sempre impressionam.

Prepare-se para saborear cada pedaço deste mini pudim de leite! Com uma textura macia e um sabor inconfundível, esta sobremesa é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Com instruções simples e ingredientes acessíveis, esta receita é uma ótima opção para quem quer uma sobremesa rápida e deliciosa. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes:

  • Para a calda:
    • 1 xícara de açúcar
  • Para o pudim:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
    • 3 ovos

Modo de Preparo:

  1. Prepare a calda:
    • Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
    • Despeje o caramelo em forminhas individuais de pudim, espalhando bem no fundo. Reserve.
  2. Prepare o pudim:
    • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
    • Despeje a mistura nas forminhas caramelizadas.
  3. Cozimento:
    • Preaqueça o forno a 180°C.
    • Coloque as forminhas dentro de uma assadeira com água quente (banho-maria).
    • Cubra as forminhas com papel alumínio e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que os pudins estejam firmes.
  4. Finalização:
    • Retire do forno e deixe esfriar completamente.
    • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

Obrigado por acompanhar até aqui, até a próxima!

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