Pão de Queijo Sem Lactose: Descubra essa Delícia!
Se você tem intolerância à lactose, a ideia de comer pão de queijo pode parecer um sonho distante. No entanto, vamos explorar uma versão adaptada dessa iguaria para que você possa desfrutar do sabor incrível do pão de queijo sem preocupações.
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 250ml de leite sem lactose
- 125ml de óleo
- 2 ovos
- 200g de queijo sem lactose ralado
- Sal a gosto
Serve: Aproximadamente 20 pães de queijo médios Nível de Execução: Fácil Tempo de Preparo: 30 minutos Tempo de Cozimento: 20 minutos
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite sem lactose e o óleo até ferver.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho e despeje a mistura quente por cima.
- Misture bem até obter uma massa homogênea e deixe esfriar um pouco.
- Adicione os ovos um a um, incorporando bem à massa após cada adição.
- Acrescente o queijo sem lactose ralado e o sal, misturando até ficar uniforme.
- Modele os pãezinhos de queijo e coloque-os em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
É possível sim, preparar um delicioso pão de queijo sem lactose, utilizando ingredientes alternativos que mantêm todo o sabor e textura característicos desse quitute.
Curiosidades sobre a Receita:
- Existem diversas opções de queijos sem lactose disponíveis no mercado, como queijo de cabra ou queijo sem lactose produzido com enzimas específicas.
- O pão de queijo sem lactose é uma excelente alternativa para pessoas que buscam opções de alimentos saborosos e livres de lactose.
- Compartilhe essa receita adaptada com seus amigos e familiares que também têm intolerância à lactose, para que todos possam desfrutar dessa delícia sem preocupações.
Agora que você sabe que é possível sim, preparar um pão de queijo delicioso sem lactose, não deixe de experimentar essa versão adaptada e compartilhar com quem você conhece que também busca opções livres de lactose. Transforme seus momentos à mesa em verdadeiras experiências gastronômicas inclusivas!
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