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Receita de bolo de banana, sem glúten, passo a passo

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Delícia Dourada: A Receita do Bolo de Banana sem Glúten que Vai Encantar seu Paladar!

Você está pronto para mergulhar em um universo de sabores? Prepare-se para descobrir a magia por trás de um bolo de banana sem glúten que é simplesmente irresistível! Esta receita não apenas satisfará seus desejos de doçura, mas também oferecerá uma opção saudável e deliciosa para qualquer ocasião. Vamos lá, vamos botar a mão na massa!

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1 xícara de farinha de amêndoa
  • 1/2 xícara de farinha de coco
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal

Serve:

Esta receita rende aproximadamente 8 porções generosas, perfeitas para compartilhar com a família ou saborear ao longo da semana.

Nível de Execução:

Fácil! Mesmo os novatos na cozinha podem se aventurar nesta receita sem medo de errar. Com instruções simples e ingredientes básicos, você estará pronto para saborear um bolo digno de elogios em pouco tempo.

Tempo de Preparo:

Aproximadamente 10 minutos de preparo e 40 minutos de forno, resultando em um total de cerca de 50 minutos do início ao fim. Uma opção rápida e deliciosa para suas tardes preguiçosas ou para impressionar os convidados de última hora!

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou forre-a com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras até obter uma consistência suave.
  3. Adicione os ovos, o óleo de coco e a essência de baunilha às bananas amassadas, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
  4. Em outra tigela, misture as farinhas de amêndoa e coco, o açúcar de coco, a canela em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal.
  5. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até formar uma massa homogênea.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  8. Sirva fatias generosas deste bolo de banana divino e desfrute do sabor único sem glúten!

Dicas, Vantagens e Benefícios:

  • Esta receita de bolo de banana sem glúten é uma ótima opção para aqueles que seguem uma dieta sem glúten, seja por escolha ou necessidade.
  • As farinhas de amêndoa e coco adicionam uma textura macia e úmida ao bolo, além de fornecerem nutrientes extras.
  • O açúcar de coco confere um doce natural à receita, evitando o uso de açúcares refinados.
  • Experimente adicionar nozes picadas ou pedaços de chocolate amargo à massa para um toque extra de sabor e crocância.

Curiosidades sobre a Receita:

  • As bananas maduras não só adicionam doçura natural ao bolo, mas também ajudam a mantê-lo úmido e macio.
  • O óleo de coco não apenas contribui para a textura do bolo, mas também traz benefícios à saúde, graças às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
  • Este bolo de banana sem glúten pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias, mantendo sua frescura e sabor.

Agora que você descobriu o segredo por trás deste delicioso bolo de banana sem glúten, por que não compartilhar essa receita com seus amigos e familiares? Afinal, momentos felizes são ainda mais especiais quando compartilhados! Então, mãos à obra e saboreie cada pedaço desta maravilha culinária. E lembre-se, a cozinha é o lugar onde a magia acontece!

Leidiana Torres

Enfermeira especialista em saúde da família, urgência, emergência pediátrica, neonatologia e uma amante da culinária.

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