A Delícia Sem Glúten: Pão de Queijo Caseiro para Todos os Momentos
Se tem um quitute que conquista o coração e o paladar de todos, é o pão de queijo. E se ele ainda for simples de fazer e sem glúten, melhor ainda, não é mesmo? Prepare-se para aprender a fazer um pão de queijo irresistível, que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Esta receita é tão fácil que você vai querer prepará-la todos os dias!
Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de queijo minas padrão ralado
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- Uma pitada de sal
Serve
Esta receita rende aproximadamente 20 pãezinhos de queijo, ideal para servir como petisco em uma festa ou para acompanhar o café da manhã ou lanche da tarde.
Nível de Execução
Fácil. Mesmo que você seja iniciante na cozinha, vai conseguir preparar este pão de queijo sem problemas.
Tempo de Preparo
Aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de preparo e o tempo de forno.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo ou manteiga.
- Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o queijo minas ralado.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com o polvilho e o queijo e mexa até obter uma massa homogênea.
- Se necessário, ajuste a consistência da massa adicionando um pouco mais de polvilho ou leite, até que ela esteja fácil de moldar.
- Com as mãos untadas com um pouco de óleo, forme bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas para que cresçam durante o cozimento.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados por cima.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Agora é só aproveitar o sabor irresistível desses pãezinhos de queijo simples e sem glúten. Eles são perfeitos para servir como petisco em uma reunião com amigos ou para acompanhar aquele café da tarde especial.
Dicas e Vantagens
- Se quiser dar um toque especial ao seu pão de queijo, experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, à massa.
- Você pode congelar os pãezinhos de queijo depois de assados. Basta deixá-los esfriar completamente, embalar em papel alumínio e guardar no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta aquecê-los no forno por alguns minutos.
- Além de serem deliciosos, esses pãezinhos de queijo são uma ótima opção para quem precisa seguir uma dieta sem glúten.
Curiosidade: O pão de queijo é uma receita típica da culinária brasileira, especialmente popular na região de Minas Gerais. Diz a lenda que sua origem remonta ao período colonial, quando escravos utilizavam a mandioca para preparar alimentos.
Agora que você sabe como fazer este pão de queijo simples e sem glúten, não se esqueça de compartilhar a receita com seus amigos e familiares. Afinal, comida boa é ainda melhor quando compartilhada com quem amamos!
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