Segredo Revelado: Bolo de Chocolate com Água Quente, Sem Glúten, para um Café da Tarde Memorável

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Você já experimentou a combinação perfeita entre um bolo de chocolate com uma textura única e o aconchego de uma tarde tranquila? Prepare-se para descobrir o segredo desse bolo irresistível, sem glúten, que vai transformar suas tardes em momentos inesquecíveis de sabor e conforto.

No mundo dos doces, o bolo de chocolate com água quente é uma verdadeira joia rara. Imagine um bolo que, além de delicioso, tem uma textura macia e úmida que derrete na boca a cada mordida. Essa receita não só é fácil de preparar, como também é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa que agrada a todos, incluindo aqueles que precisam evitar o glúten.

Ingredientes:

  • 1 e 3/4 xícaras (210g) de farinha de arroz
  • 1 e 1/4 xícaras (250g) de açúcar
  • 3/4 xícara (90g) de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara (240ml) de leite
  • 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara (240ml) de água quente

Rendimento: Serve aproximadamente 12 pessoas

Nível de Execução: Fácil

Tempo de Preparo: 45 minutos

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular média com óleo e polvilhe cacau em pó.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  3. Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha à mistura seca. Bata tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
  4. Por último, adicione a água quente à massa e mexa delicadamente até incorporar completamente.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Depois, transfira para uma grade para esfriar completamente antes de servir.

Minha jornada com esta receita começou quando decidi surpreender minha família com um bolo diferente para o café da tarde. O segredo da água quente na massa é simplesmente genial: ela ajuda a ativar o cacau em pó, intensificando o sabor e deixando o bolo incrivelmente macio. Uma dica essencial é não se assustar com a consistência líquida da massa ao adicionar a água quente – é assim mesmo, e o resultado final vai te deixar encantado!

Curiosidades sobre a Receita:

  • A água quente é o ingrediente chave para garantir que o bolo fique úmido e com uma textura incrível.
  • Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá à tarde, trazendo conforto e satisfação em cada pedaço.

Agora que você descobriu o segredo deste maravilhoso bolo de chocolate sem glúten, por que não compartilha essa receita com seus amigos e familiares? Certamente eles vão adorar experimentar essa explosão de sabor e maciez. Prepare-se para receber elogios e pedidos pela receita!

Leidiana Torres

Enfermeira especialista em saúde da família, urgência, emergência pediátrica, neonatologia e uma amante da culinária.

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