Tapioca de Frango com Abacate Sem Glúten e Sem Açúcar

https://www.youtube.com/@adrianadicasereceitas2463

Procurando uma receita rápida, saudável e saborosa? A Tapioca de Frango com Abacate Sem Glúten e Sem Açúcar é a resposta perfeita! Esta combinação deliciosa traz uma explosão de sabores e nutrientes, ideal para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Vamos aprender como preparar essa delícia em poucos minutos.

Ingredientes

Prepare todos os ingredientes antes de começar a receita. Para fazer essa tapioca deliciosa, você vai precisar de:

  • 1 xícara de frango desfiado (cozido e temperado a gosto)
  • 1 abacate maduro, cortado em fatias
  • 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
  • 1/4 de xícara de folhas de coentro fresco
  • 1 xícara de goma de tapioca hidratada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 pitada de sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1/2 limão

Instruções de Preparo

  1. Preparar o recheio de frango: Tempere o frango desfiado com sal, pimenta e o suco de limão. Em uma tigela, misture o frango, o tomate cereja e o coentro. Reserve.
  2. Aquecer a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Espalhe uniformemente a goma de tapioca na frigideira, formando um disco fino.
  3. Cozinhar a tapioca: Cozinhe a goma por cerca de 2-3 minutos ou até que os grãos comecem a se unir e formem uma “panqueca” firme.
  4. Adicionar o recheio: Distribua o frango temperado sobre metade da tapioca. Em seguida, adicione as fatias de abacate por cima do frango.
  5. Dobrar e finalizar: Com cuidado, dobre a tapioca ao meio, cobrindo o recheio. Pressione levemente com uma espátula para que o recheio fique bem acomodado.
  6. Servir: Transfira a tapioca para um prato e sirva imediatamente. Você pode adicionar um fio de azeite de oliva por cima para dar um toque especial.

Dicas Adicionais

  • Experimente diferentes temperos: Acrescente temperos como páprica ou cominho ao frango para variar o sabor.
  • Adicione mais vegetais: Incorpore folhas de espinafre ou rodelas de pepino ao recheio para aumentar a crocância e a frescura.
  • Opção vegana: Substitua o frango por tofu grelhado ou tiras de pimentão e cebola salteados.

Opções Saudáveis

  • Tapioca colorida: Adicione beterraba ou espinafre em pó à goma de tapioca para criar cores vibrantes e aumentar os nutrientes.
  • Molhos saudáveis: Acompanhe com molho de iogurte grego temperado ou um pesto de manjericão fresco.
  • Reduza o sódio: Utilize temperos naturais e evite adicionar sal em excesso.

Comercialização

A Tapioca de Frango com Abacate é uma excelente opção para quem busca iniciar ou expandir um negócio de alimentação saudável. Veja algumas ideias:

  • Lanchonete saudável: Inclua tapiocas no cardápio de uma lanchonete focada em opções nutritivas e sem glúten.
  • Serviço de catering: Ofereça essa receita em eventos como uma opção saudável e deliciosa.
  • Delivery fitness: Adicione essa tapioca ao seu serviço de entrega de refeições saudáveis para atrair clientes que buscam uma alimentação balanceada.

Rendimento e Tempo de Preparo

  • Rendimento: 1 porção grande ou 2 porções médias.
  • Tempo de Preparo: Aproximadamente 15 minutos.

Perguntas Frequentes

Posso preparar a tapioca com antecedência?

Sim, você pode preparar a goma de tapioca com antecedência e guardá-la na geladeira por até 3 dias. Recheie e aqueça conforme necessário.

Como armazenar a tapioca?

Para armazenar, envolva a tapioca pronta em filme plástico ou coloque em um recipiente hermético. Conserve na geladeira por até 2 dias.

O que posso usar no lugar do abacate?

Você pode substituir o abacate por hummus, queijo cottage ou outro recheio cremoso de sua preferência.

Posso usar frango grelhado em vez de desfiado?

Sim, frango grelhado cortado em tiras finas também funciona bem e adiciona uma textura diferente à tapioca.

Como evitar que a tapioca se quebre ao dobrar?

Certifique-se de que a tapioca esteja completamente cozida antes de adicionar o recheio. Dobre-a com cuidado e, se necessário, use uma espátula para ajudar a manobrar.

Fonte: Cook’n Enjoy

Pronto para experimentar essa deliciosa Tapioca de Frango com Abacate Sem Glúten e Sem Açúcar? Essa receita fácil e rápida vai revolucionar suas refeições saudáveis. Aproveite cada mordida!

```

As informações apresentadas neste portal têm finalidade informativa e não devem ser interpretadas como aconselhamento médico. Para receber orientações específicas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é fundamental buscar a consulta de um profissional médico qualificado.

```