Desfrute sem Restrições: Torta de Carne Moída e Espinafre para Celíacos
Se você procura uma receita deliciosa e sem glúten, a Torta de Carne Moída e Espinafre é a escolha perfeita. Combinando carne moída suculenta e espinafre fresco, esta torta é uma opção saborosa e segura para celíacos e para todos que desejam uma refeição reconfortante sem preocupações com o glúten.
O que é Torta de Carne Moída e Espinafre?
A Torta de Carne Moída e Espinafre é uma torta salgada que combina carne moída temperada com o sabor leve e refrescante do espinafre. Essa receita é especialmente preparada sem glúten, oferecendo uma opção segura e deliciosa para quem tem restrições alimentares.
Um Toque Pessoal e uma Dica Especial
Minha experiência com essa receita tem sido bastante gratificante. Para garantir que a torta fique bem equilibrada em sabor e textura, é importante refogar o espinafre até que ele esteja levemente murchado antes de misturá-lo com a carne moída. Isso permite que os sabores se complementem perfeitamente, criando uma explosão de sabor em cada mordida.
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 2 xícaras de espinafre fresco, lavado e picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Massa sem glúten para torta (pronta ou caseira)
- 1 ovo batido (para pincelar)
- Queijo parmesão ralado (opcional, para polvilhar)
Rendimento: Serve 6 pessoas
Nível de Execução: Fácil
Tempo de Preparo: 1 hora
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até dourar completamente.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente o espinafre picado à frigideira e refogue por alguns minutos, até que o espinafre esteja murchado.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Forre uma forma de torta com a massa sem glúten.
- Coloque o recheio dentro da forma.
- Cubra a torta com a massa restante, fazendo furos na parte superior para permitir a saída de vapor.
- Pincele a superfície da massa com o ovo batido.
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima da torta.
- Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva fatias generosas.
Curiosidades sobre a Receita
O espinafre é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais, como ferro e ácido fólico, tornando esta torta não apenas saborosa, mas também nutritiva. Experimente esta receita em sua próxima reunião familiar ou jantar especial e surpreenda a todos com seu sabor único e textura irresistível!
Compartilhe esta maravilhosa Torta de Carne Moída e Espinafre com seus amigos e familiares. É uma maneira deliciosa de mostrar como refeições sem glúten podem ser deliciosas e satisfatórias para todos! Experimente e compartilhe suas fotos conosco – mal podemos esperar para ver sua versão desta receita incrível.
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