Torta de frango de liquidificador sem glúten

A Revolução na Cozinha: Torta de Frango de Liquidificador sem Glúten

No mundo das receitas fáceis e rápidas, a torta de frango de liquidificador sem glúten se destaca como uma opção nutritiva e acessível para todos. Este prato, além de ser uma delícia, é a prova de que a cozinha sem glúten pode ser simples e repleta de sabor.

Para aqueles que buscam uma alimentação mais saudável sem abrir mão do prazer de comer bem, a torta de frango de liquidificador sem glúten se apresenta como uma excelente escolha. Com ingredientes simples e um modo de preparo que não exige habilidades de chef, essa receita é perfeita para reunir a família ou impressionar os amigos.

Ingredientes:

• 1 peito de frango grande cozido e desfiado (aproximadamente 500g)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 copo de leite de amêndoas (200ml)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco (120ml)
• 1 xícara de farinha de arroz (120g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• 200g de queijo muçarela ralado (opcional para quem não tem restrições com lactose)

Serve:

6 pessoas

Nível de execução:

Fácil

Tempo de preparo:

50 minutos

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo de coco até dourarem. Adicione o tomate e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Cozinhe por alguns minutos e reserve.
3. No liquidificador, bata os ovos, o leite de amêndoas e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a farinha de arroz e continue batendo até que a massa fique lisa.
5. Incorpore o fermento delicadamente com uma espátula.
6. Em uma forma untada, despeje metade da massa. Distribua o recheio de frango uniformemente e, se desejar, cubra com queijo muçarela.
7. Cubra com o restante da massa e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
8. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Curiosidades:

Você sabia que a farinha de arroz, além de ser uma alternativa sem glúten, é rica em proteínas e vitaminas do complexo B? Isso torna nossa torta de frango não apenas deliciosa, mas também uma fonte de energia e saúde. Além disso, a praticidade de fazer uma torta no liquidificador é um convite à criatividade. Já imaginou quantas variações dessa receita você pode criar, simplesmente alterando o recheio?

Peço que, se você gostou desta receita, compartilhe-a nas redes sociais com seus amigos e familiares. Não há nada como espalhar o amor através de pratos deliciosos e saudáveis. Quem sabe você não inspira alguém a iniciar uma jornada culinária sem glúten? A cozinha é um lugar de descoberta e partilha. Vamos juntos fazer dessa receita um ponto de encontro para aqueles que amam comer bem e de forma saudável.