Torta doce sem glúten com chocolate

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Delicie-se com uma Torta Doce Sem Glúten de Chocolate: Uma Explosão de Sabor e Saúde

Você está pronto para uma experiência gastronômica que vai fazer seus sentidos dançarem de alegria? Nossa receita de hoje é uma torta doce sem glúten com chocolate que vai conquistar seu paladar e deixar todos os seus amigos com água na boca. Além de ser uma delícia, essa sobremesa é livre de glúten, o que a torna uma opção perfeita para quem possui restrições alimentares ou simplesmente deseja se deliciar com um doce mais saudável. Vamos lá, mergulhar nesse oceano de sabores?

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de amêndoa
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de leite de amêndoa
  • 1/2 xícara de chips de chocolate sem glúten (certifique-se de verificar o rótulo)

Rendimento: Serve 8 porções

Nível de Execução: Fácil

Tempo de Preparo: 30 minutos

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com fundo removível com óleo de coco ou utilize papel manteiga para forrar o fundo.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, o cacau em pó, o açúcar de coco, o bicarbonato de sódio e o sal.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido, o extrato de baunilha e o leite de amêndoa. Misture bem os ingredientes líquidos.
  4. Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
  5. Adicione os chips de chocolate à massa e misture delicadamente.
  6. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
  7. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro da torta saia limpo.
  8. Retire a torta do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Agora, você tem uma torta doce sem glúten com chocolate que é simplesmente divina. A textura é macia e aveludada, enquanto o sabor do chocolate se destaca de maneira irresistível. O melhor de tudo é que essa sobremesa é saudável, pois utiliza ingredientes naturais e sem glúten.

Curiosidades sobre a Receita:

  • O cacau em pó utilizado nesta receita é uma excelente fonte de antioxidantes e pode ajudar a melhorar o humor, pois estimula a liberação de endorfinas, os “hormônios da felicidade”.
  • O açúcar de coco é uma alternativa mais saudável ao açúcar refinado, pois possui um índice glicêmico mais baixo e é rico em nutrientes como potássio, magnésio e ferro.
  • A farinha de amêndoa é uma ótima opção para quem busca uma alternativa sem glúten, pois é rica em proteínas, fibras e gorduras saudáveis.

Agora que você descobriu essa delícia sem glúten, por que não compartilha essa receita com seus amigos e familiares? Eles vão adorar experimentar essa torta doce de chocolate que é boa para o paladar e para a saúde. Compartilhe o amor pela culinária saudável e surpreenda seus entes queridos com essa sobremesa incrível! E lembre-se, a cozinha é o lugar onde a magia acontece, e essa torta é pura magia em forma de sabor.

Leidiana Torres

Enfermeira especialista em saúde da família, urgência, emergência pediátrica, neonatologia e uma amante da culinária.

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