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Sem Glúten
Foto: Retirada do Google
O bolo de abacaxi sem glúten e sem lactose é uma opção deliciosa e refrescante para pessoas com restrições alimentares.
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A acidez natural do abacaxi adiciona um toque vibrante ao bolo, tornando-o perfeito para o verão.
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A farinha de arroz é uma excelente escolha para manter o bolo sem glúten e garantir uma textura leve.
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Para substituir a lactose, você pode usar leite de amêndoas ou de coco, mantendo a umidade e o sabor do bolo.
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Adicionar pedaços de abacaxi fresco à massa proporciona uma explosão de sabor e textura a cada mordida.
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Um toque de coco ralado no bolo complementa maravilhosamente o sabor tropical do abacaxi.
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Certifique-se de untar e enfarinhar bem a forma para evitar que o bolo grude e se desenforme facilmente.
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Sirva o bolo de abacaxi sem glúten e sem lactose com uma pitada de coco ralado por cima para um toque final irresistível. Aproveite!
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