Bolo de frutas cristalizadas sem glúten e sem lactose passo a passo

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Sem Glúten

Foto: Retirada do Google

O bolo de frutas cristalizadas sem glúten e sem lactose é uma opção clássica que pode ser desfrutada por pessoas com diferentes restrições alimentares. 

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Utilize uma mistura de farinhas sem glúten, como a de arroz e a de amêndoas, para garantir a textura adequada ao bolo. 

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As frutas cristalizadas são uma adição festiva e saborosa, proporcionando um toque de doçura e textura ao bolo. 

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Substitua a lactose por leite de amêndoas ou leite de coco para manter o bolo cremoso e adequado para intolerantes à lactose. 

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Uma pitada de canela e noz-moscada realçará o sabor das frutas cristalizadas e dará ao bolo um aroma acolhedor. 

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Não se esqueça de acrescentar bicarbonato de sódio ou fermento sem glúten para garantir que o bolo cresça e fique fofo. 

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Misture as frutas cristalizadas na massa de maneira uniforme para que elas estejam bem distribuídas. 

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Este bolo é uma delícia durante as festas de fim de ano, mas pode ser apreciado o ano todo como uma sobremesa especial. Aproveite! 

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