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Sem Glúten
Foto: Retirada do Google
A cobertura de chocolate para bolo sem glúten e sem lactose é uma opção deliciosa que pode transformar qualquer bolo em uma sobremesa especial.
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Opte por chocolate sem lactose ou chocolate amargo para manter a receita livre de laticínios.
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O óleo de coco é uma ótima escolha para dar a cremosidade necessária à cobertura sem usar creme de leite.
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Certifique-se de derreter o chocolate e o óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas com cuidado, mexendo ocasionalmente.
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Adoce a cobertura com açúcar de coco, xilitol ou adoçante de sua preferência, ajustando a doçura ao seu gosto.
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Se desejar, acrescente um toque de extrato de baunilha para acentuar o sabor do chocolate.
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Para um brilho extra, finalize a cobertura com uma pitada de sal marinho ou lascas de amêndoas torradas.
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Espalhe generosamente essa cobertura sobre o bolo, e você terá uma sobremesa sem glúten e sem lactose que agrada a todos. Delicie-se!
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