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Sem Glúten
Foto: Retirada do Google
A farinha de mandioca é naturalmente isenta de glúten, o que a torna uma excelente opção para pessoas com restrições alimentares relacionadas ao glúten.
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Ao contrário da farinha de trigo, que é rica em glúten, a farinha de mandioca é feita a partir da raiz da mandioca e não contém essa proteína.
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A farinha de mandioca é uma alternativa versátil em receitas sem glúten, como pães, bolos e pratos salgados.
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Sua textura e sabor únicos podem dar um toque especial a muitos pratos, adicionando uma sensação de crocância e um gosto de raiz.
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É importante verificar o rótulo ao comprar produtos industrializados feitos com farinha de mandioca, pois podem ser contaminados com glúten durante o processo de fabricação.
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Ao preparar receitas sem glúten com farinha de mandioca, certifique-se de usar ingredientes livres de glúten para evitar contaminação cruzada.
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A farinha de mandioca é uma excelente opção para pratos tradicionais de algumas culturas, como a brasileira, que a utiliza em várias receitas.
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Portanto, para uma dieta sem glúten, a farinha de mandioca é uma escolha segura e saborosa.
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