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Sem Glúten
Foto: Retirada do Google
A farinha de rosca tradicionalmente contém glúten, pois é feita a partir de pães que têm farinha de trigo com glúten em sua composição.
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Para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca, é importante escolher farinhas de rosca sem glúten, que são feitas com ingredientes alternativos, como farinha de arroz ou milho.
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A presença de glúten na farinha de rosca é o que ajuda a dar a textura crocante e dourada a alimentos fritos ou assados.
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Se você precisa evitar o glúten, procure por farinhas de rosca rotuladas como "sem glúten" para garantir que seus pratos fiquem seguros para consumo.
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Muitas receitas podem ser adaptadas para serem livres de glúten usando farinhas de rosca sem glúten, sem sacrificar o sabor ou a textura.
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A farinha de rosca com glúten é um ingrediente versátil em muitas cozinhas ao redor do mundo, mas é essencialmente incompatível com dietas sem glúten.
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Algumas marcas oferecem farinhas de rosca sem glúten que são apropriadas para pessoas com restrições dietéticas.
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Ao criar pratos com farinha de rosca, é fundamental conhecer as necessidades dietéticas de seus convidados e escolher a versão apropriada para atender a essas necessidades.
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