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Sem Glúten
Foto: Retirada do Google
Uma receita de kibe cru sem glúten e sem lactose é uma opção deliciosa para quem busca uma versão mais saudável dessa iguaria árabe.
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A substituição do trigo bulgur por quinoa ou arroz quebrado sem glúten mantém a textura característica do kibe cru.
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O uso de carne moída magra, temperada com ervas frescas, como hortelã e salsinha, realça o sabor autêntico do prato.
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Utilizar azeite de oliva extra virgem em vez de manteiga ou margarina sem lactose confere um sabor mediterrâneo delicioso.
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O limão, alho e especiarias como cominho e pimenta são essenciais para temperar o kibe cru.
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Decorar com folhas de hortelã e azeite de oliva extra virgem adiciona frescor e sofisticação ao prato.
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O kibe cru sem glúten e sem lactose é uma opção saudável e saborosa para servir como entrada ou aperitivo.
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Com essa receita, é possível desfrutar do prazer de um kibe cru autêntico, mesmo com restrições alimentares, sem abrir mão do sabor tradicional.
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