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Sem Glúten
Foto: Retirada do Google
A maionese caseira sem glúten e sem lactose é uma alternativa incrível para quem tem restrições alimentares ou busca uma opção mais saudável.
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A textura cremosa e o sabor rico da maionese caseira são incomparáveis às versões industrializadas.
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Utilizar um óleo neutro de boa qualidade é fundamental para obter uma maionese saborosa e sem glúten.
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Substituir o leite por leite vegetal, como o de amêndoas, torna a maionese livre de lactose, mantendo a cremosidade desejada.
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O uso de mostarda dijon ajuda a emulsificar os ingredientes e a dar um toque de sabor extra à maionese.
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Lembre-se de adicionar suco de limão fresco para equilibrar os sabores e dar um toque cítrico à maionese.
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A maionese caseira sem glúten e sem lactose é perfeita como molho para saladas, sanduíches e como base para outros molhos.
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Ao preparar essa maionese em casa, você tem total controle sobre os ingredientes e pode personalizá-la com ervas frescas, alho ou outros temperos de sua preferência. É uma opção versátil e deliciosa!
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