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Sem Glúten
Foto: Retirada do Google
Uma receita de molho branco para macarrão sem glúten e sem lactose é uma alternativa deliciosa para aqueles com restrições alimentares.
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Substituir o leite tradicional por leite de amêndoa, soja ou outro leite vegetal sem lactose mantém a cremosidade do molho.
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A utilização de uma farinha sem glúten, como a de arroz, para fazer o roux (base do molho) garante a textura desejada.
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O tempero com noz-moscada, sal e pimenta é essencial para realçar o sabor do molho branco.
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É uma base versátil que pode ser usada para criar diversas variações, como molho de queijo sem lactose ou molho de ervas frescas.
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Ao preparar o molho, é importante mexer continuamente para evitar a formação de grumos.
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Sirva sobre macarrão sem glúten cozido al dente para uma refeição completa e saborosa.
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A receita de molho branco sem glúten e sem lactose é a prova de que é possível criar pratos deliciosos, mesmo com restrições alimentares.
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