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Sem Glúten
Foto: Retirada do Google
As panquecas sem glúten são uma opção deliciosa para aqueles que precisam evitar o glúten em sua dieta.
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Ao usar farinhas alternativas, como a de arroz ou amêndoa, é possível obter panquecas sem glúten com uma textura leve e sabor incrível.
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A inclusão de amido de batata ou fécula de mandioca ajuda a melhorar a consistência e dar um toque de maciez às panquecas sem glúten.
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Adicionar uma pitada de bicarbonato de sódio ou fermento em pó garante que as panquecas fiquem fofas e com uma boa elevação.
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Experimente incorporar ingredientes como banana amassada, purê de batata-doce ou abóbora para um toque natural de doçura e umidade nas panquecas.
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Sirva suas panquecas sem glúten com uma variedade de coberturas, como frutas frescas, mel, ou até mesmo uma geleia sem glúten.
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Essas panquecas são uma opção versátil que pode ser apreciada tanto no café da manhã quanto como uma sobremesa leve.
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Com criatividade e ingredientes de qualidade, é possível criar panquecas sem glúten que sejam igualmente saborosas e satisfatórias como as tradicionais, sem o glúten.
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