A batata gratinada fácil é um acompanhamento irresistível que une a suavidade das batatas à cremosidade do creme de leite e do requeijão.
Por: SemGlútem.com | Receitas fáceis e rápidas com sabor e carinho.
A batata gratinada fácil é um acompanhamento irresistível que une a suavidade das batatas à cremosidade do creme de leite e do requeijão.
Esta receita simples e saborosa requer batatas cortadas em rodelas, creme de leite, requeijão cremoso, leite, bacon, orégano, margarina, salsinha ou cebolinha, queijo mussarela e queijo ralado para polvilhar.
A magia dessa preparação está na montagem: as rodelas de batata pré-cozidas são intercaladas com um creme elaborado com os demais ingredientes, resultando em camadas que se complementam perfeitamente.
Para finalizar, uma generosa cobertura de queijo mussarela e queijo ralado é adicionada antes de ir ao forno.
O resultado é uma batata gratinada que conquista pelo contraste entre a maciez das batatas e a textura derretida do queijo por cima, enriquecida pelo toque saboroso do bacon e do aroma do orégano.
Essa receita é uma excelente opção para acompanhar pratos principais ou mesmo para momentos em que se deseja apreciar um delicioso e requintado acompanhamento.
Ingredientes (6 porções):1 kg de batatas descascadas, cortadas em rodelas, 1 creme de leite de caixinha, 1/2 copo de requeijão cremoso, 1/2 xícara de leite, 50 g de bacon picado, 1 colher (café) de sal, 1 colher (chá) de orégano, 3 colheres (sopa) de margarina, 1/2 xícara (chá) de salsinha ou cebolinha picada, 100 g de mussarela, queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo : 40min
Cozinhe as rodelas de batatas apenas para amolecer um pouco.
Misture todos os ingredientes do creme e leve, por cerca de 40 segundos, no micro-ondas apenas para derreter a margarina.
Em um refratário fundo, untado com margarina ou azeite, monte camadas de rodelas de batata intercaladas com o creme.
Por último, cubra com a mussarela e polvilhe com queijo parmesão ralado.