Preparar uma panqueca doce sem leite e sem glúten pode parecer um desafio.
Selecionar substitutos saudáveis é crucial para o sucesso da receita.
A farinha de amêndoas é uma excelente opção para essas panquecas.
Leites vegetais como o de amêndoas ou coco são perfeitos.
Use mel ou xarope de bordo como adoçantes naturais.
Misture os ingredientes secos separadamente dos úmidos.
Evite bater demais a massa para não perder a leveza.
Use uma frigideira antiaderente para melhores resultados.
Acrescente frutas frescas ou geleia para um toque especial.
Essas panquecas são mais leves e fáceis de digerir.