O maracujá, conhecido por seu sabor exótico, é mais que uma fruta deliciosa.
Com o aumento de pessoas com intolerância ao glúten, alternativas como a mousse de maracujá sem glúten ganham destaque.
Para começar, você precisará de maracujás frescos, leite condensado sem glúten e creme de leite também sem glúten.
Primeiro, extraia o suco dos maracujás, misturando-o com o leite condensado e o creme de leite.
Utilize um mixer ou liquidificador para bater a mistura até que fique homogênea e cremosa.
Após batida, a mousse deve ser refrigerada por pelo menos 4 horas antes de servir.
Para decorar, use sementes de maracujá e um pouco de chantilly sem glúten.
Esta sobremesa é perfeita para servir em ocasiões especiais ou como um mimo após o jantar.
A mousse pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, garantindo sabor e frescor.
Além de saborosa, essa mousse é rica em vitaminas e antioxidantes, ideal para uma dieta equilibrada.