Por: SemGlútem.com | Receitas fáceis e rápidas com sabor e carinho.
Escolha dos Ingredientes: Opte por ovos frescos, açúcar de boa qualidade, óleo vegetal neutro e Nescau sem glúten para garantir um brownie saboroso e livre de ingredientes alergênicos.
Preparo da Massa: Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura aerada e cremosa, essencial para a textura final do brownie.
Incorporação do Nescau: Adicione o Nescau sem glúten à massa, proporcionando um sabor intenso de chocolate e uma coloração escura característica.
Adição da Farinha de Amêndoas: A farinha de amêndoas entra em cena para dar estrutura ao brownie, substituindo a farinha de trigo tradicional.
Toque de Baunilha: A essência de baunilha realça os sabores, adicionando um aroma delicioso à massa.
Ajuste da Textura: Verifique a consistência da massa; ela deve ser densa e pegajosa, garantindo um brownie úmido e macio.
Assamento Perfeito: Asse o brownie no ponto certo, não deixando muito tempo no forno para manter a umidade e a cremosidade.
Resfriamento Adequado: Deixe o brownie esfriar completamente na forma antes de cortar, para evitar que desmanche.
Decoração Opcional: Finalize com chocolate derretido ou polvilhe cacau em pó por cima para um toque extra de chocolate.
Momento de Degustar: Sirva os brownies com uma xícara de café ou chá, apreciando cada mordida desse delicioso e indulgente tratamento sem glúten.