Receita de brownie de nescau sem glúten

Por: SemGlútem.com

Escolha dos Ingredientes: Opte por ovos frescos, açúcar de boa qualidade, óleo vegetal neutro e Nescau sem glúten para garantir um brownie saboroso e livre de ingredientes alergênicos.

Preparo da Massa: Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura aerada e cremosa, essencial para a textura final do brownie.

Incorporação do Nescau: Adicione o Nescau sem glúten à massa, proporcionando um sabor intenso de chocolate e uma coloração escura característica.

Adição da Farinha de Amêndoas: A farinha de amêndoas entra em cena para dar estrutura ao brownie, substituindo a farinha de trigo tradicional.

Toque de Baunilha: A essência de baunilha realça os sabores, adicionando um aroma delicioso à massa.

Ajuste da Textura: Verifique a consistência da massa; ela deve ser densa e pegajosa, garantindo um brownie úmido e macio.

Assamento Perfeito: Asse o brownie no ponto certo, não deixando muito tempo no forno para manter a umidade e a cremosidade.

Resfriamento Adequado: Deixe o brownie esfriar completamente na forma antes de cortar, para evitar que desmanche.

Decoração Opcional: Finalize com chocolate derretido ou polvilhe cacau em pó por cima para um toque extra de chocolate.

Momento de Degustar: Sirva os brownies com uma xícara de café ou chá, apreciando cada mordida desse delicioso e indulgente tratamento sem glúten.